早餐不用买，简单一做2天不起早，比油条包子还香，孩子点名要吃
家里有上学的小学生 中学生，还有上班的老公，每天早餐最忙碌的事情就是做早餐了，早早起来为一家人准备早餐，也是每天头疼的事情。孩子喜欢吃的，老公不喜欢吃，老公喜欢吃的，孩子又不喜欢吃。接下来我分享一下，老公孩子都爱吃的早餐，早餐不用买，简单一做2天不起早，比油条包子还香，孩子点名要吃。
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〖 食材清单 〗 面粉 葱花 酵母粉 白糖 五花肉 鸡蛋 大料 青椒 香菜
〖 制作步骤 〗
1、准备一把小嫩葱，先将葱给清洗干净，之后留下葱叶子切成葱花，切好的葱花盛入和面的盆中，之后再添加少许食用碱，充分的搅拌均匀。
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2、量杯里面倒入400毫升温水，之后倒入酵母粉6克，然后放入一些白糖促进发酵，将酵母粉搅拌至融化。往葱花里面添加800克面粉，充分地搅拌均匀，之后将酵母水倒进去，边倒边搅拌，一直搅拌成大一点的面絮，下手揉成面团，最后揉成一个软硬适中的光滑面团就可以了
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3、面团揉好之后整理一下，之后在面团的上面倒入一些食用油，给它涂抹均匀，食用油可以有效防止面团外皮硬壳。盖上盖子或者盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大
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4、趁发酵的时间我们来准备一些菜，准备一块五花肉，先在水中清洗一下，放入一些食用盐，浸泡10分钟，这样可以泡出里面的血水，泡好洗净，之后切成小块
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5、五花肉切好之后，放入锅中，放入葱姜以及料酒，去腥的三件套，之后倒入足量的清水，没过五花肉，大火烧开焯水，五花肉焯水的时候要撇去表面的浮沫。五花肉焯水过后捞出，用流动的清水清洗一遍，这样清洗得更彻底
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6、五花肉弄干净之后，直接放入砂锅里面，放入葱姜，之后再放入大料包，再放入适量的冰糖，之后倒入足量的热水没过五花肉，水要一次性加足，盖上盖子 大火烧开，转小火炖90分钟，炖到一个小时的时候，中间加一次盐。炖好之后放入几个煮熟的鸡蛋，关火，盖上盖子闷着就可以了。
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7、面团发酵好之后，可以看到满满的蜂窝，取出面团揉面排排气，揉好之后直接搓成长条面剂，之后分成多个大小一样的小剂子。每个小剂子给它团圆按扁。盖上保鲜膜防止风干。
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8、取出其中一个小剂子，擀成牛舌状，之后从中间对折，然后从一端给卷起来，卷起来之后按扁，擀成小圆饼。
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