二、大蒜有什么好处？
我们先从理论上看一下大蒜的好处 。
明确一点，只是理论，理论不代表实践 。
大蒜富含蛋白质、低聚糖和多糖，以及脂肪和矿物质 。大蒜还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老的作用 。
听起来好像吃了大蒜之后，一切毒物都不会入侵了 。其实这只是理论上的效果，也就是实验研究 。大蒜含有这些成分，有这样的功效 。但是，一方面我们每天吃的大蒜量根本达不到确切的治疗效果，另一方面这些研究也没有在人类身上得到更多的证实 。
当然，如果你喜欢吃大蒜，而且吃了之后没有不舒服或者影响到别人，吃了肯定是没有问题的，而且会有一定的效果，但是只能祈祷预防，并不能达到治疗的效果 。最重要的是，这些研究并没有说大蒜可以治疗或预防高血压 。
第三，大蒜素不是很厉害吗？
大蒜素具有广泛的药理活性和抗菌谱，对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌均有较好的抑制作用 。大蒜素具有很强的抗癌活性，对肝癌、胃癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌、乳腺癌、白血病等肿瘤有明显的抑制作用 。但新鲜大蒜并不含大蒜素，而是其前体——蒜氨酸 。
所以这些作用只是大蒜素的作用，而不是大蒜本身的作用 。大蒜不能直接治病，更不能降血压 。
4.高血压的祸根是什么？
预防高血压的方法只有一个，那就是健康生活，控制高血压的方法只有两个：健康生活降压药 。
如果非要说高血压的克星，那么只有健康的生活才是高血压的克星 。低盐高钾饮食，坚持锻炼，控制体重，避免熬夜，戒烟戒酒等 。可以预防高血压 。说到饮食，低盐很重要 。建议每人每天6g以内，大部分人超过10g 。
每少3盐，血压可能下降约4mmHg 。除了低盐，高钾有利于控制血压，高钾食物是以水果、蔬菜、粗粮等为主的一类食物 。只有全面健康的生活才是高血压的克星，而不是大蒜等特定食物 。
对于很多高血压患者来说，即使过着健康的生活，血压也很难恢复正常 。所以这个时候最有效也是唯一的办法就是用正规的降压药来治疗 。
最重要的是，对于高血压这种疾病，我们要面对大多数人，而不是说少数人用了某种方法，血压就正常了，所以这种方法就可以推广 。真正的克星是经得起大多数人的考验 。
总之，大蒜绝对不是高血压的克星，但是如果你喜欢大蒜，可以再吃！

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