贝贝小南瓜可以减肥吗 风靡减肥圈的贝贝南瓜


贝贝小南瓜可以减肥吗 风靡减肥圈的贝贝南瓜

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比板栗香,比红薯甜,风靡减肥圈的贝贝南瓜,换个吃法瞬间高大上
近几年来,贝贝南瓜在减肥圈迅速出圈,看起来巴掌大的贝贝南瓜,外皮为深绿色,口感粉糯清甜,上锅蒸一蒸,或者入烤箱烤一烤,就是一道十分受欢迎的美食,贝贝南瓜虽然甜度高,可是它含有的糖分以木糖为主,不会导致肥胖,因此这也是贝贝南瓜在减肥圈受欢迎的原因之一 。
贝贝南瓜虽然个头小,但是营养价值可不容小觑,贝贝南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,可以增强机体免疫力;贝贝南瓜中含有的锌元素,是人体生长发育的不可缺少的重要物质,所以对于老人和孩子来说是特别好的食材;贝贝南瓜内含有维生素和果胶,可以保护胃肠道粘膜,对于肠胃不好的朋友来说也是不可多得的优质食材;贝贝南瓜中含有的胡萝卜素高于普通南瓜,在机体内可转化成维生素A,对预防近视、促进骨骼的发育也有很好的促进作用 。
天热没有食欲,我便会以贝贝南瓜为主食,蒸着吃或者烤着吃,有很强的饱腹感,不过吃多了也避免会腻口,所以今天换了一种吃法,平平无奇的贝贝南瓜瞬间就高大上了,多种口感、口齿留香,好吃到停不下来的节奏!
【麻薯芝士贝贝南瓜】
主要食材:贝贝南瓜1个,豆沙20克,麻薯(糯米粉40克,玉米淀粉8克,白砂糖10克,牛奶85克,黄油10克),咸蛋黄4个,肉松10克,芝士10克
【具体做法】
1、先做麻薯,碗中倒入糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶搅拌成细腻的面糊,上锅蒸15分钟,趁热加入10克黄油揉匀 。
贝贝小南瓜可以减肥吗 风靡减肥圈的贝贝南瓜

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2、贝贝南瓜切开顶部,上锅蒸熟,掏出里面的瓤,直接吃掉就可以啦!
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3、在南瓜底部铺上一层红豆沙,铺平即可,铺多少就看自己喜欢了,也可以直接铺上蜜红豆 。
【贝贝小南瓜可以减肥吗 风靡减肥圈的贝贝南瓜】
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4、做好的麻薯反复拉长折叠,这样做出来的麻薯柔软拉丝,放凉也不会硬,将麻薯放平铺在红豆沙上面 。
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5、咸蛋黄喷上一层白酒,入烤箱烤10分钟,碾碎后铺在麻薯上面 。
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6、接着铺上一层肉松,因为食材铺得太多,南瓜边缘已经裂开了,所以铺的时候尽量小心一些,不要放太多 。
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7、最上面铺上一层芝士碎,铺得越多拉丝效果越好 。
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8、烤箱预热170℃,烤15分钟,烤至芝士融化即可 。
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