【猪腰子怎么洗如何处理干净 猪腰子的处理妙招分享】猪腰可是个好食材 ， 不管是爆炒还是其他的烹饪做法 ， 做出来的口感 ， 都特别的脆嫩好吃 ， 但是猪腰处理不好 ， 臊腥味特别大 ， 所以在清洗猪腰时 ， 一定要掌握好几个妙招 。
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1.洗猪腰一定要力度柔和 ， 不要把猪腰扯坏 。先将猪腰上的白色筋膜全部扯掉 ， 再准备一盆清水加入食用盐 ， 盐水会把猪腰表面的细菌消掉一大半 ， 也可以把腥臊味洗走 ， 还可以把大部分的血水弄掉 。
2.把猪腰用刀对半切开 ， 打开后可以看到猪腰内部布满了白色筋膜 ， 用刀慢慢片走这些白色筋膜 ， 有些筋膜会长得比较深 ， 可以用剪刀慢慢剪 ， 剪下来的白色筋膜直接丢掉 。
3.将切好的猪腰花块放入盐水中继续泡洗 ， 把内部的血水全部洗干净 。
4.盐水浸泡后的猪腰还是有些异味的 ， 所以最关键的一步 ， 需要用啤酒或者白醋倒入猪腰中再浸泡5分钟 ， 捞出再用清水冲洗 ， 异味就全部消除了 。
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