200克大白菜  
3克干辣椒  
5克蒜末  
3克盐  
各适量生粉、陈醋、鸡粉、生抽、芝麻油、食用油  
1 将洗净的大白菜去芯，然后切成小块, 装入盘中备用 。  
2 将泡发洗净的木耳切成小块, 放入碗中备用. 。  
3 锅中加入适量清水，用大火烧开，加入适量食用油、盐 。  
4 倒入切好的白菜、干辣椒，煮约2分钟至熟 。  
5 将焯好的白菜和干辣椒捞出，放入盘中备用 。  
6 锅中倒入木耳，煮约1分钟 。  
7 将焯好的木耳捞出 。  
8 将木耳放入盘中，与白菜、干辣椒一起凉凉 。  
9 取一个大碗，倒入木耳、白菜、干辣椒 。  
10 加入适量盐、蒜末 。  
11 加入生粉、生抽、陈醋、鸡粉,拌匀 。  
12 加入芝麻油 。  
13 用筷子拌匀 。  
14 将拌好的木耳白菜盛出装盘即可 。  
木耳炒茭白  

  
文章插图  
食材  
120克茭白  
70克水发木耳  
各少许胡萝卜片、姜片、蒜末、葱段  
2克盐  
2克鸡粉  
4毫升料酒  
2毫升生抽  
3毫升水淀粉  
食用油适量  
1 将洗净的茭白对半切开，改切成片 。  
2 把洗好的木耳切成小块 。  
3 用油起锅，放入胡萝卜、姜片、蒜末，爆香 。  
4 倒入切好的茭白，翻炒均匀 。  
5 放入木耳，拌炒匀，淋入少许料酒，炒香 。  
6 加入适量生抽、盐、鸡粉，炒匀调味 。  
7 淋入少许清水，翻炒片刻 。  
8 用大火收汁，撒入少许葱段，倒入适量水淀粉 。  
9 快速拌炒均匀 。  
10 将锅中食材盛出装盘即可 。  
莴笋炒木耳  
  
文章插图  
食材  
300克莴笋  
50克水发木耳  
20克红椒  
各少许姜片、蒜末、葱白  
4克盐  
2克鸡粉  
各适量蚝油、料酒、水淀粉、食用油  
1 将洗净的木耳切成小块 。  
2 去皮洗净的莴笋斜刀切4厘米长的段，再切成片 。  
3 洗好的红椒切开，去籽，再切成小块 。  
4 锅中加适量清水烧开，加少许食用油、盐 。  
5 倒入木耳、莴笋，拌匀，煮约1分钟至熟 。  
6 将煮好的莴笋、木耳捞出备用 。  
7 用油起锅，倒入红椒、姜片、蒜末、葱白爆香 。  
8 倒入莴笋、木耳，拌炒约1分钟至入味 。  
9 淋入少许料酒 。  
10 加入盐、鸡粉、蚝油，炒匀调味 。  
11 倒入少许清水，煮片刻 。  
12 加入少许水淀粉 。  
13 快速拌炒匀 。  
14 将锅中材料盛出装盘即可 。  
菜心木耳肉片  
  
文章插图  
食材  
150克瘦肉  
350克菜心  
30克鲜香菇  
45克水发木耳  
各少许姜片、蒜末、葱白  
6克盐  
3克味精  
5克鸡粉  
10毫升水淀粉  
各适量料酒、老抽、生抽、食用油  
1 洗净的香菇切成片 。  
2 洗好的木耳切成块 。  
3 再将洗净的瘦肉切成片 。  
4 肉片加少许盐、味精、水淀粉拌匀 。  
5 加少许食用油，腌渍10分钟入味 。  
6 用油起锅，倒入洗净的菜心，翻炒均匀 。  
7 加少许清水炒匀 。  
8 加盐、鸡粉炒匀调味 。  
9 将菜心盛出装盘 。  
10 锅中加约300毫升清水烧开，倒入木耳 。  
11 再倒入准备好的香菇，拌匀 。  
12 煮沸后捞出 。  
13 用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱白爆香 。  
14 倒入瘦肉炒至变色 。  
15 倒入香菇和木耳 。  
16 淋上料酒 。  
17 加盐、味精、生抽、老抽炒匀入味 。

• 《向风而行》|《向风而行》李雨珩结局是什么 李雨珩喜欢的是谁
• 龙胆泻肝丸能治高血压吗 关于龙胆泻肝丸的副作用厉害吗
• 红薯叶敷面膜的做法 番薯叶的做法大全
• 排毒养颜胶囊的功效与作用是什么 女人排毒养颜最好的药
• 乳清蛋白和全脂奶粉哪种好 最好的中老年蛋白质粉排名
• 50岁的人除了跑步快走 老年人的性功能如何维持
• 2岁宝宝怎样吃鳕鱼 一岁宝宝吃鳕鱼的做法
• 35岁去黄美白的护肤品 快速美白去黄的方法
• 每天都想吃辣的 想吐吐不出来吃什么药
• 你在喝醉之后是怎么醒酒的 过量饮酒的穴位按摩解酒