年夜飯半成品、私廚上門受歡迎

　　采訪人員近日走訪沈陽多家餐館發現 ， 多家餐館門前顯示屏都打出了“年夜飯火熱預訂中”的廣告 。 一家大型連鎖酒店餐飲部經理許智宏告訴采訪人員 ， 今年 ， 酒店會上調10%的服務費 ， 年夜飯的人均消費能從去年的200元漲至300元 ， 但預訂依然火爆 ， 上個月已訂出120桌 。

　　與其相隔一條街的一家中小型餐館的負責人方啟明則表示 ， 受年夜飯半成品、生鮮配送、廚師上門等服務的沖擊 ， 去年的年夜飯訂座并未訂滿 ， 今年才決定不再提供年夜飯 ， 給員工放假 。

　　今年 ， 52歲的曹代杰早早就購買了年夜飯半成品禮盒 。 從去年開始 ， 他開始嘗試購買“半成品”禮盒在家過年 ， 只需按照說明加工即可上桌 ， 以往要花3個小時制作的菜肴 ， 現在1個小時就能完成 ， 節省了大量時間 。