苹果酱

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【做法】

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1苹果山楂红枣汤可以减肥吗、苹果去皮，切块，放入搅拌机中打碎 。

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2、加入同等分量的白糖，柠檬汁1匙（起到防腐剂的作用） 。

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3、微波炉不加盖高火3分钟（没有微波炉的，用灶具小火10分钟） 。

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4、取出，搅拌均匀，再放入微波炉不加盖中火2分钟即可（没有微波炉的，用灶具小火再30分钟） 。

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5、做好以后，放入瓶中，等它冷却后，盖上盖，放入冰箱冷藏即可 。
拔丝苹果
【食材】
苹果500克，白糖100克，淀粉30克，水30克，植物油适量 。
【做法】
1、苹果洗净去皮去核切滚刀块，放进加了少许食盐的清水中略泡 。
2、把淀粉和清水调匀做成淀粉糊 。
3、热锅上油，油温6成热时，把切好的苹果裹上淀粉糊，入锅中炸制，待苹果块炸到金黄色时捞出控油 。
4、另取一锅，放少许油，加入白糖，小火慢慢熬制，待糖化且变浅黄色后关火 。倒入炸好的苹果块迅速翻匀，起锅盛到抹过油的盘子里即可 。
苹果班戟
【食材】
低筋面粉、牛奶、鸡蛋、蛋黄、白糖、黄油、淡奶油、苹果
【做法】
1、把低筋面粉过筛到容器中 。
2、加入牛奶搅拌到无颗粒状 。
3、碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化 。
4、把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀 。
5、把黄油溶化放到面糊中拌匀 。
6、然后过筛备用 。
7、淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态 。
8、平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟 。
9、把苹果切成条 。
10、把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果 。
11、把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了 。
大枣山楂苹果汤
【做法】
1、准备好食材，分别把苹果、大枣、和山楂清洗干净，去掉山楂的核和蒂部，大枣去掉核，苹果去核后切成小块 。
2、把山楂和大枣放入砂锅，加入没过山楂和大枣的水 。
3、煮开后加入苹果，大火转中小火煮20分钟左右 。
4、最后加入适量冰糖即可享受美食 。
苹果鸡翅
【做法】
1、准备食材，鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），然后飞水，捞出控干水份 。
2、调入姜粉，调入料酒，苹果切滚刀块
3、炒锅烧热，少油，放入鸡翅轻炒至微黄，放入苹果清炒
4、调入番茄酱炒，调入生抽炒，调入蚝油
5、放适量水，调入白糖、盐焖制十多分钟
6、大火收汁即可享受美食
苹果奶露
【食材】
红苹果 1/4；牛奶 1/3杯；酸奶 半杯；蜂蜜 适量
【做法】
先将苹果洗净去皮去核切片，放入搅拌机中，然后加入牛奶和酸奶一起打成汁，最后加入蜂蜜调匀即可 。
【苹果可以做哪些特色小吃？】苹果银耳汤
【原料】
苹果1个 银耳半朵 红枣适量 冰糖适量