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这是新消费智库第1260期文章

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来源:新消费智库

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作者:新消费智库

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新消费导读

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2021年3月,好麦多以2年10亿市场规模,在2020年成为「天猫旗舰店品牌复购率diyi」品牌后,再次拿下「天猫麦片品类旗舰店销量diyi」、「天猫“水果麦片”品牌偏好diyi」两大品牌桂冠,成为品类新领军者——在市场规模的进一步扩大,新老品牌竞争日益激烈的赛道里,好麦多越过千帆,扛起新旗的秘密是什么?

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【天猫麦片销冠易主:好麦多如何两年卖出10个亿?】

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好麦多 - 天猫三冠王品牌

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产品、营销、市场:1+1+1>3

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从2019年好麦多品牌发布首款水果麦片产品以来,短短两年时间,好麦多全渠道已累计10亿市场销量,迅速坐稳水果麦片的头把交椅,在刚刚过去的3月,好麦多旗舰店更是跻身成为天猫麦片品类销量diyi 。
剖析其奥秘不得不提到在好麦多的前期战略规划中,所着手打造的“杠铃系统”——在这个系统中,产品、营销、市场三点形成灵活稳定的链条,通过营销这个杠杆,产品和市场实现正反方向的不断交互,最终实现品牌传播的最大效力,这是好麦多领跑市场的关键策略 。
好麦多产销模型—杠铃系统
好麦多创始团队:
一群食品科学主义信徒
基于《中国居民膳食指南》与好麦多的科学金标准,好麦多打造了产品的5大特点
在好麦多的产销体系中,产品始终占据核心地位 。
目前复合型麦片市场瞄准的消费群体,从年龄、性别到圈层各品牌都基本重合,因此各品牌研制的产品之间有极大的相似性 。好麦多得以突出重围,打出差异化的根本,源于其团队是一群食品科学主义的信徒,用未来食品的标准打造现有的产品,这是好麦多团队创立以来的钻研重点 。
长期以来,食品科学研究沿用的一直是材料科学的思路,研究的重点放在食品材料本身 。但伴随着食品工业技术和产业的升ji,消费者对食物的需求早已从饱腹转移为对营养与健康的追求 。近年来,食品科学研究从原来的材料学范畴,向“食品+人体”友好方向拓展,从食品和人体的界面切入,重点关注食品在人体消化道中物理化学性质的变化,以实现为机体供给能量、补充营养、提供愉悦这三大功能 。(图1-1)
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