日企NITORI如何使商品既“便宜”又“高品质”?

十一长假结束数日 , 2015年也只剩下不到2个月的时间 。 回顾这个十一长假 , 作为一名曾经在日本生活过10年 , 又在青岛生活过3年的零售人来说 。 两件事情都让我记忆犹新 , 一件是青岛天价虾事件;另一个是中国游客逐一攻陷日本各大城市 , 形成爆买的消费事件 。 两个看似毫无相关的事件 , 似乎在预示着什么 , 赶走顾客 , 让顾客打着飞机去日本购物的 , 不是经济环境等客观因素所至 , 而是长期实体零售商对顾客的无理与漠视造成的 。 只不过 , 中国实体零售商的所作所为没有像天价虾那么夸张罢了 。
据统计 , 2015年十一长假 , 有40万大陆客国庆期间赴日旅游 , 扫货1000亿日元 。 每一个中国零售人看见这样一组数字 , 都会非常的汗颜 。 这几日看见很多业内人士痛心疾首的分析 , 如何夺回这1000亿日元的销售份额 。 小蒲认为 , 想要超越对手 , 首先要摒弃对成因客观因素的依赖 , 一定要虚心的了解对手 , 潜心研究 , 方能夺回那失去的1000亿日元 。
在中国 , 无印良品已经几乎成为一个家喻户晓的品牌 , 其实在日本 , 有一家企业让无印良品都无法企及 , 这家企业的名字叫NITORI 。

日企NITORI如何使商品既“便宜”又“高品质”?

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NITORI成立于1967年的北海道 。 经过将近50年的发展 , 已经成长为日本家具和室内装饰品分类零售企业的第一名 。 一提到NITORI , 日本人的印象就是价格便宜 。 但是 , 这里的价格便宜却不仅仅是指价格上的便宜 , 而是品质和性能通过和其他商家的比较 , 在性价比上明显高于其他商家 , 所以让日本顾客感觉NITORI的商品格外的便宜 。
NITORI为何既便宜又能做到高品质
1 庞大的海外制造网络和自持物流体系
从去年开始 , 日元的持续贬值 , 让以NITORI为主的内需型零售企业苦不堪言 。 日本的很多内需型企业 , 在中国、越南、马来西亚会建设很多大型工程 , 以当地的相对便宜的成本制造品质优良的产品 。 可是 , 自从日元贬值以后 , 这种策略在大多数公司已经不是十分管用 。 但是NITORI却能在这种环境下还能做到增收增益 , 实属不易 。 主要原因是因为 , NITORI独自设计的物流体系 。 NITORI在整个日本有10个物流中心 , 商品会根据店铺的需求 , 从海外直接送到离店最近的物流中心 。 通常物流中心的做法是按照商品的分类进行保管 , 而NITORI却是以店铺为单位进行保管 。 这样的做法就可以让店铺不持有库存 , 等顾客有需要的商品 , 直接从物流中心配送到顾客手中 , 大幅度减少配送动线 , 以达成成本削减的目的 。 并且 , 在日元不断贬值的时期 , NITORI迅速调整海外各个国家的生产比例 , 把很多商品的生产线移动到成本最低的越南 。
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2 高品质低价格的商品开发理念
价格便宜了 , 商品品质真的可以么?其实在日本 , 最初也有很多日本人对此心存疑虑 。 因为 , NITORI将近9成的商品是公司自己制造的 , 所以对于商品的开发理念和品质都有很高的要求 。 而就在2年前 , 为了进一步提升商品品质以及新品的更换率 , NITORI提出了7成商品进行替换的目标 。 为了让新商品能够更加实现高品质低价格的策略 , 商品的部分备品也是有海外工厂自己生产 , 而不是之前的采购制度 。 这样的结果就是生产出的例如床垫和沙发这些商品 , 既维持了高性能的品质表现 , 又维持其成本不上升 。

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