一日一餐 ， 只要不是只给限量的一点食物 ， 只论餐数不限菜品 ， 可以一直活下去 。

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我们现在养成的“一日三餐”的饮食概念 ， 其实并非自古以来就是这样的 ， 中国古代大多数朝代其实讲求的是“一日两餐” ， 彻底改为现在的“一日三餐”其实历史并不长 ， 也就一百多年的历史 。
【假如一个人每天只吃一顿饭，能活多久？】

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从史料看 ， 先秦时期开始 ， 基本上吃饭就是早晚餐 ， 战国开始才有王公贵族和富家才有了一日三餐吃法 。

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我想大家也知道 ， 中华上下几千年的历史进程中 ， 大部分时间都在王朝的战争中度过 ， 而大中华差不多就是农垦大国 ， 以农民为主 ， 而农民保持着“日出而作日入而息”早出晚归 ， 早饭吃完 ， 待劳作完成回家就是晚餐 。

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所以 ， 在较为安稳的时期 ， 大多数老百姓保持的都是一日两餐的习惯 。

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至少是宋朝以前的多数老百姓都是一日两餐 ， 之后开始有改变为一日三餐 ， 彻底改变大概是在清末期开始才有 。从两餐过渡到三餐 ， 足足走过了几个朝代 。

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这个过渡期是不是很长 。其实说穿了 ， 就是穷 ， 谁能吃三餐还吃两餐的 ， 因为一直穷 ， 一直穷进民国 ， 都有很多地方吃两餐 。比如当年冯玉祥割据河南 ， 去前屯走走 ， 问农民每天用几顿饭 ， 老农回答两顿饭 ， 一顿稀饭 ， 一顿干饭 ， 均是小米；还有抗战时期 ， 阎锡山山西推行新政 ， 要求麾下官员跟农民保持同一生活水准 ， “饮食定量分配 ， 一日两餐 。”

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历史总是反复 ， 到了现在 ， 慢慢有一股风 ， 开始将餐数减少 ， 不过不是因为穷 ， 而是为了健康 。

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