现在的人,越来越胖,肥胖的原因很复杂,涉及基因,遗传,饮食,运动量等等因素,可能每一个人都不太一样 。

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变胖背后的原因,有人认为现代人吃太多了,运动太少了,实际上并不是,有人统计过,在国外,70年代的时候,摄入的热量比现在还多 。

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随着这个话题探索的越来越深入,越来越多的证据指向一个原因→胰岛素抵抗,这是糖尿病患者的一个主要症状 。

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同时,越来越多的数据发现,它也是肥胖的主要诱因,今天,我们来讲:

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什么是胰岛素抵抗?

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我们都知道,胰腺β细胞分泌胰岛素,胰岛素主要是降血糖的,胰岛素的主要工作,就是让血糖进入细胞,这样才能给人体供能 。

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图(胰腺,胰岛素,胰岛素受体,血液,细胞的关系图)

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每次,当我们摄入米面糖的时候,很快就会转化为葡萄糖,进入血液中,细胞想吃到葡萄糖,就需要胰岛素的帮助 。

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对于很多年轻人来说,胰岛素的这个功能是正常的,细胞可以正常吃到糖 。但是,时间长了,胰岛素的降糖能力会越来越差,就会导致血糖高,肥胖,这就是糖尿病和胰岛素抵抗的现象 。

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一旦有了胰岛素抵抗,细胞还吃不到足够的糖,就算胖,也会出现乏力,困,精力不好 。这个时候,虽然身体有能量(血糖),但是细胞无法利用起来,只能变为脂肪储存起来 。
同时,身体又渴望更多的能量(食欲旺盛),最后变得越来越胖 。所以,想要瘦,就要解决胰岛素抵抗问题,今天这篇文章我们来深入分析,胰岛素抵抗的真正原因,如何解决这个问题 。
为什么会胰岛素抵抗?
之前的看法认为,胰岛素是一把钥匙,胰岛素受体是一把锁,有了这把钥匙,打开这把锁,血糖才能进入细胞中,才能起到降糖的作用,。
胰岛素,钥匙,血管壁,葡萄糖
这么解释胰岛素的工作原理,没有问题,但是无法解释胰岛素抵抗的真正原因 。也就是说,为什么钥匙打不开门了?
很多人开始认为,是不是炎症,氧化应激,自由基增多,导致胰岛素抵抗,这些原因似乎有点牵强 。
甚至还有些人认为,是脂肪导致胰岛素抵抗,这也是知名低脂素食专家的理论,他们会说,脂肪进入锁孔里,导致钥匙打不开了,这明显有点异想天开了 。
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