到台湾必买的13个特产零食 台湾有什么好东西值得买( 二 )


6、台湾凤梨

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台湾凤梨是台湾著名的特产水果之一 , 又称无眼菠萝 , 是凤梨科、凤梨属的植物 , 果实可食用 , 为台湾三大名果之一 。 台湾的凤梨比我们的菠萝要甜很多 , 不需要事先浸泡盐水 , 而且吃多少也不会塞牙 , 台湾凤梨的果面比较细致光滑 , 果型修长 , 口感与菠萝相比 , 更胜一筹 。 这都是因为优秀的生长环境 , 南部的阳光非常适合凤梨生长 , 建议大家去屏东品尝 , 当然还不能忘了最佳伴手礼凤梨酥哦!最常见的凤梨有金钻凤梨和果肉如牛奶般的牛奶凤梨 。 其中 , 金钻凤梨全年都有 , 牛奶凤梨产量很少 , 只有在夏季少量生产 。 多数凤梨为杂交品种 。
7、台湾莲雾

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台湾莲雾是台湾著名的特产水果之一 , 又名天桃 , 原产于马来半岛 , 在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培 , 是一种主要生长于热带的水果 。 台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾 , 台湾屏东是最有名的产地 。 莲雾是屏东地区的特产水果 , 一年四季都可以吃到 , 酸酸甜甜 , 夏天可以解暑 。 莲雾包括黑珍珠莲雾和黑金刚莲雾 , 无论哪一种吃在嘴里都会多汁爽口 , 令人难忘 。
8、台湾蛋黄酥

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【到台湾必买的13个特产零食 台湾有什么好东西值得买】蛋黄酥起源于台湾 , 是台式月饼的衍生品 , 是台湾著名的特产点心之一 。 蛋黄酥外观呈现金黄色 , 是台湾的特产小吃之一 , 地道的台湾蛋黄酥纯手工制作 , 外皮金黄 , 一层一层的酥皮搭配着豆沙蛋黄的馅料 , 豆沙里面融入了奶油的香甜 , 吃起来口感丰富 , 层次分明 , 甜而不腻 , 吃完口有余香 。 传统的蛋黄酥以红豆沙口味挂帅 , 如今慢慢发展演变化枣泥、莲蓉甚至芋泥口味 。 台湾蛋黄酥作为一款传统的糕点 , 蛋黄酥受到很多人的喜爱 。
9、大溪豆干

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大溪豆干是众所周知的大溪特产 , 黑豆干尤具代表 , 其源于四代相传、迄今已逾70年的黄日香 , 其开业始祖黄屋监于豆干易馊坏 , 遂发明以焦糖染色的黑豆干 , 延长其保存期限 。 黑豆干好吃的秘诀 , 在于研磨豆浆时即混入香料 , 使豆干内外皆香气十足 , 尤其卤后放凉再食用 , 滋味更佳 。 除历史悠久的黄日香外 , 制作豆干的老店尚有系出同门的黄大目 , 与具有60余年历史的万里香等;而林立的豆干店已成为大溪镇上主要的街景 。 除了黑豆干 , 蒜蓉、沙茶、卤汁等各种口味的包装豆干外 , 现卤的黑豆干、素鸡、素肚 , 香喷喷、热腾腾 , 加一点蒜汁、辣椒 , 洒上一把香菜 , 滋味令人久久不忘 。
10、台湾释迦

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台湾释迦也是台湾著名的特产水果之一 , 是生产在台湾省台东县出产一种形状独特的水果 , 因其形状象佛教中释迦牟尼的头型 , 故取名“释迦” , 台东释迦的生产季节是每年的12月份 。 在台湾 , 每年都会举办释迦节 , 会选出最优秀的果子 , 价值上万元 。 释迦吃起来清新香甜 , 白色的果肉散发香甜的味道 , 推荐大家在台东地区尝试 , 其中11月到3月都是释迦的收获季节 。 其中 , 台湾释迦品种比较好的是软枝释迦和凤梨释迦 , 台东释迦已经销往日本、新加坡和祖国大陆 。


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