15分钟，能做出很多营养美味又精致的十分钟早餐，不要以“麻烦、没时间”成为不吃早餐的借口呢，只需早点时间，你就能吃到美味又营养的早餐，为健康加分，又何乐而不为呢？

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今天就来个“火腿牛油果吐司卷”吧，将火腿片、牛油果用吐司片包裹起来，不仅看得很精致，而且吃起来也很方便卫生，它里面也包含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等合理的营养结构，再搭配上牛奶或者果汁，完全能满足身体运转的需求，非常健康的搭配 。

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【火腿牛油果吐司卷】

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原料：火腿片牛油果吐司片蛋黄酱
制作：1. 准备好原材料； 2. 牛油果去皮后切成长条； 3. 将吐司面包片的四周硬边切去； 4. 用擀面杖将面包片擀平； 5. 将火腿片平铺在面包片上； 6. 将牛油果放在面包片的一端； 7. 再撒上些蛋黄酱；8. 在下面垫成保鲜膜将它包裹起来； 9 同样的方法将其它的做好；再来杯芒果汁来搭配 。
今天的“香草三文鱼鸡蛋卷饼”是鸡蛋卷饼的豪华版，色泽金黄的鸡蛋饼包裹上鲜香的馅料和新鲜的蔬菜，方便快捷的烹饪，就会呈现出一个层次分明、口感丰富、营养全面的诱人鸡蛋卷饼，再加上一杯浓香的牛奶，活力早餐让你一整天精力充沛
【三文鱼鸡蛋卷饼】
原料： 腌制香草三文鱼鸡蛋生菜面粉糯米粉油盐
制作： 1. 准备好原材料； 2. 米粉和面粉混合好，打入鸡蛋再加入适量的盐； 3. 倒入适量的水搅拌均匀，加入少许油，搅拌成稀稠合适的面糊； 4. 烧热锅，底部刷层油；5.将搅拌好的米面糊倒入锅中； 6. 转动锅，让米粉糊均匀铺满锅底，小火煎定型；7. 煎熟的鸡蛋米饼放在案板上，将腌制的香草三文鱼平铺在饼上，再铺上生菜叶； 8.将鸡蛋米饼卷好，斜对切成两段；装盘摆好，再搭配上杯牛奶 。
今天的早餐可以称其为国民早餐，鸡蛋、馒头和豆浆，非常普通，家家最常吃的早餐品种之一, 来个小小的变化，会让人感到惊喜不已 。
【火腿鸡蛋馒头豆浆套餐】
原料：鸡蛋火腿馒头油盐黑豆红豆绿豆薏仁
制作：1. 一个鸡蛋加入适量的油打散备用； 2. 馒头切成片； 3. 将馒头片双面均匀的裹上鸡蛋液； 4. 烧热锅，放少许油，将裹有蛋液的馒头片放入锅中煎； 5. 双面煎至金黄后拿出来备用； 6. 火腿片切成细长条，在中间切开，一头不切断； 7.将火腿反过来，再将下端用牙签扎紧； 8. 放入留有少许底油的煎蛋锅中； 9. 将鸡蛋打入火腿红心中； 10. 小火慢慢的煎，再在表面撒点盐，喜欢吃双面的就翻个面； 11.搭配上黑豆豆浆即可 。
说起美式早餐，最经典、最传统的就是松饼了，它就跟培根煎蛋一样，是西方最常见的早餐之一 。其实松饼做起来很简单，就是加入了鸡蛋、黄油，再以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素而制作出来的煎饼 。虽然是煎饼，但营养丰富且原料常见，口感松软又香浓诱人，最后无论淋上蜂蜜还是果酱，或者切块黄油涂顶在上面都可爱且美味 。
【蓝莓松饼】
原料：低筋面粉1杯蓝莓1小碗草莓2-3个鸡蛋2个牛奶1/2 杯糖2大勺盐 1小勺黄油2勺泡打粉1/2勺小苏打1/2勺蜂蜜适量
制作：1.准备好原材料，所有的粉类过筛； 2.碗中放入粉类、糖等，打入鸡蛋，加入适量的牛奶搅拌至无颗粒； 3. 再加入融化的黄油，搅拌均匀后滴下来成一条线； 4. 最后放入洗净的蓝莓，搅拌均匀； 5. 小锅烧热，用纸巾涂抹一层油； 6. 倒入准备好的面粉混合液； 7小火煎至定型，翻个面，再煎一会儿； 8. 煎好的蓝莓松饼叠放在盘中； 9. 中间摆放好蓝莓和草莓，浇淋上些蜂蜜；美味的早餐就完成了，当然用作下午茶也不错 。

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