而断食时 ， 这些代谢物水平呈现上升趋势 ， 这在一定程度上 ， 说明断食可能有助于延长寿命 。
他们还发现 ， 断食期间 ， 人的能量代谢进入一种高速运转状态 ， 代谢产物在总体上出现大幅度增多 。
断食也能提高嘌呤和嘧啶的代谢 ， 嘌呤和嘧啶在基因表达和蛋白质合成中起重要作用 。
这表明 ， 断食可能会重新编程细胞内蛋白质的合成 ， 从而改变功能表达 ， 以适应环境的变化 ， 维持细胞内持久的稳态 。
断食也促进了体内一些抗氧化物质的产生 ， 如麦角硫因和肌肽 ， 抗氧化剂有助于保护细胞 ， 减少自由基造成的损伤 。
此外 ， 还有动物研究发现 ， 断食能促进肾上腺素和去甲肾上腺素水平 ， 使更多长期储存在体内的顽固脂肪得以释放出来 。
所以 ， 偶尔饿饿肚子 ， 不仅不会让你代谢减慢 ， 反而能帮你加速燃脂 ， 对健康也大有裨益 。
【减肥要怎么做？每天节食有效果吗？】图片来自：jiuwa.net
→ 断食改善胰岛素敏感度
断食在一定程度上 ， 能提高胰岛素的敏感度 ， 这对改善肥胖以及很多代谢问题引起的慢性疾病 ， 都具有重要意义 。
胰岛素敏感度提升 ， 是减肥的关键 ， 也是缓解慢性病的关键 。
研究将患有糖尿病前期的男性分为两组：
1.间歇性断食组 ， 每天进行限时饮食 ， 将一日3餐进食时间 ， 控制在下午3点以前 ， 进食6小时 ， 休息18小时 。
2.对照组 ， 更接近于传统的一日三餐的进食时间 ， 进食12小时 ， 休息12小时
研究持续进行5周 ， 最后对血胰岛素水平、血压、氧化应激水平等进行检测 。
结果发现 ， 相比于对照组 ， 间歇性断食组在胰岛素敏感度、胰腺β细胞功能、血压、氧化应激和食欲指控等方面均得到有效改善 。
5周后 ， 间歇性断食组血胰岛素水平显著下降 ， 胰岛素敏感度上升 ， 胰腺β细胞功能和反应性也得到提高 。
此外 ， 研究还发现 ， 断食还能有效降低食欲 ， 减少饥饿感 ， 来帮助减肥 。
节食不一样 ， 建议少吃多餐 ， 每天刺激胰岛素很多次 ， 这样胰岛素敏感度很难上升 ， 也不利于缓解饥饿感 ， 非常容易刺激食欲 ， 导致暴食 。
→断食可以满足自己 ， 节食会长期压抑自己
我觉得 ， 这是最大的区别 ， 节食建议少吃多餐 ， 轻断食建议减少餐数 ， 要吃就吃饱 。
我觉得 ， 和节食的区别 ， 断食是可以满足自己的 ， 更容易坚持 。
节食者 ， 长期身体得不到满足 ， 计算卡路里 ， 这也不敢吃 ， 那也不敢吃 ， 而断食者只要坚持一阵子 ， 马上可以好好吃一顿 ， 满足自己 。
如果你告诉自己很快就可以吃了 ， 一般很容易坚持 。（相关阅读→20个科学减肥理论 ， 这才是月瘦10斤的秘密….）
→断食可以慢慢培养自己 ， 享受空腹的能力
节食减肥的人 ， 饿了 ， 就吃一点点 ， 然后再坚持 ， 不行了再吃一点点 ， 再坚持 ， 这样说白了就是在欺骗自己 。

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