生酮减肥法真的能“减脂”吗？ _经验常识

首先我要普及一下什么是生酮饮食，你可能听过但不太了解。生酮饮食是与一般饮食非常不同，它的要求是用脂肪替代碳水化合物成为主要营养素（大概百分之八十摄入为脂肪），然后碳水化合物摄入低于百分之5而且来源于蔬菜而不是米饭等常见碳水，最后有百分之十五到二十是蛋白质。这非常极端，但也非常有效（对于减重来说）。为什么？

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因为这样的饮食结构会大量消耗你的肝糖原（肝糖原的含量来源于碳水化合物的摄入），这意味着你会损失大量水分，对于有体重问题的朋友来说是好事，因为只要体重下去他们就能改善运动表现改善身体状态。

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但是我们要注意它也有坏处，因为肝糖原是肌肉的燃料，肝糖原消耗光了那运动表现肯定不好。没有燃料的支持，你的训练会非常辛苦（这甚至会影响到日常生活）。而且这会影响皮质醇的分泌，皮质醇是抑制肌肉生长的身体激素，当身体判断肌肉对身体来说是负担时它就会增加皮质醇的分泌（因为肌肉是身体里热量燃烧的大户而减脂期间热量是一直处于亏损状态），所以很多人说生酮饮食不利于增肌，因为它影响你的运动表现以及激素水平。还有一个问题，因为这种饮食方式非常极端，所以反弹也会特别快，除非你能长期坚持或者有运动习惯，否则我本人并不推荐你使用。