问题：山药怎么做最好吃？
文章插图
最近的猪肉价涨得高， 有些蔬菜的价格也是居高不下， 有时候出去随便买点菜， 1张红色的“毛爷爷”就没有了 。 就比如今天， 我买了2根山药， 山药的价格可把我吓坏了， 每斤10元， 2根山药花了30块钱 。 没办法， 家里的小朋友想要吃【山药饼】啦， 必要要买一些山药才能做【山药饼】 。
文章插图
香软甜糯的山药饼， 小孩可喜欢吃了， 家里的老爷子牙口不太好， 也很喜欢吃这个饼 。 用来做早餐或者晚餐， 又或者间餐零食都行可以 。 就是最近这个山药的价格有点贵， 不过想想山药的营养价值， 它再贵也是值得的 。 隔三差五的做上一些【山药饼】吃 。 孩子吃山药长身体， 身体素质更强壮 。 老年人吃抵抗力更好， 不容易生病， 而且还可以美容养颜 。
文章插图
山药的营养很丰富， 尤其是氨基酸， 人体有18中氨基酸， 而山药就含有其中的16种 。 常吃山药可以提高身体素质， 强身健体增强抵抗力， 补气养颜， 美容抗衰老 。
文章插图
【山药饼】准备材料：1根山药、适量的糯米粉、适量的白糖、适量的食用油 。 烹饪做法：
1、先把山药浑身上下的泥土洗掉， 然后用刮皮刀刮掉山药外衣， 切成块或者切成条或者切成片都行 。 2、在蒸锅里加入适量的清水， 放入锅里将山药蒸熟， 取出山药碾压成山药泥 。 3、取加入适量的温水， 加入适量的白糖搅动融化， 让后加到山药泥里 。 4、接着加入适量的糯米粉， 然后搓揉成面团 。 5、然后取适量的小面团做成自己想要的饼样 。 6、在锅里加入适量的食用油， 烧热， 然后下饼用小火慢慢煎熟即可 。
文章插图
这道好吃的【山药饼】就做好了 。 也可以再次往锅里加入适量的清水， 适量的糖溶化， 把饼下锅在煮一下， 味道会更好 。 【山药饼】非常的好吃， 香软甜糯， 老人小孩都非常喜欢 。
文章插图
你喜欢怎么做山药吃呢？炒着吃？炖成汤？煮素汤？糖醋山药？山药饼？感谢大家留言分享一下自己的经验吧 。
感谢关注作者哈， 记得给文章点个赞呗 。 喜欢文章记得收藏一下文章， 转发分享一下呗 。市场上面常见的山药通常分为两大类， 一种是粗壮的脆的菜山药， 像下图左边那样 。 一种是稍细的， 毛须多的， 口感粉面的铁棍山药， 像下图右边这样 。 两种山药口感不一样， 烹饪的方式当然也就不一样了 。 左边的用作炒菜， 凉拌都很好吃， 口感脆爽; 右边的用来烧啊， 蒸啊， 炖汤最好吃了 。
文章插图
用它们各分享一款不那么家常， 但绝对简单好吃又有面子的山药做法， 学会了， 家里聚餐啊， 小家宴啥的做， 一定会收获至多好评！先来用脆山药做道【桂花山药】材料：山药， 桂花蜜， 白醋（这里在山药要用脆的菜山药来做， 桂花蜜一般调料柜上都有， 就是桂花＋蜂蜜的合成物）做法：1.把山药去皮洗净， 先切成约1.5寸的段， 再改切成粗细均匀的山药条 。 2.把切好的山药条放入加了少许白醋的清水中浸泡 。 （山药去皮后很容易氧化， 泡醋水只是单纯的为了防止其变色）3.锅中烧锅开水， 等水彻底沸腾后， 下山药条煮熟 。 （约3分钟左右即可， 不要煮太久， 否则就不脆了）4.把煮好的山药条迅速泡进冰的纯净水中， 待彻底冷却后捞出沥干水分 。 5.摆盘， 均匀的淋上桂花蜜即可 。
- 黄酒应该怎么制作,酿黄酒的方法步骤？
- 分泌物有腥臭味怎么办_为什么下面有股腥臭味
- 想在江浙沪地区开个绍兴黄酒专卖店，发展前景怎么样,绍兴未来有大的发展吗？
- 遇到分手还乱讲话的男友怎么办?教你应对方法
- 中耳炎是怎么引起的？中耳炎是什么症状？
- 哮喘应该挂什么号?哮喘应该做什么检查?
- 十堰房县黄酒怎么样,十堰有正宗房县黄酒吗？
- 孩子说谎怎么办?怎么化解孩子说谎的行为?
- 想做门窗加盟商，有什么推荐的吗,想加盟一个店需要了解什么？
- 顺丰寄熟食提供冰块吗？ 顺丰寄熟食怎么包装的
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
