十大碱性食物排名水果十大碱性食物排名 _其他专栏

众所周知，食物都有酸碱之分，平时适当的吃一些碱性食物，可以调节体内酸碱平衡。那么碱性食物有哪些呢？常见的碱性食物有紫菜、莲子、香菇、核桃、苹果、栗子、菠菜、香蕉等。本文小编就为大家分享下十大碱性食物，一起来看看哪些是你常吃的碱性食材吧。

1、紫菜

说起碱性食物有哪些？紫菜便是其一。紫菜有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，也是世界上产值最高的栽培海藻。紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。因其具有天然的鲜美味道，做菜或汤料皆宜，素有高营养海味汤料之称，深受人们的普遍欢迎。

2、莲子

莲子为莲的干燥成熟种子，是一种常见的碱性食材，药用价值极高。莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮和多种维生素，以及钙、钾、镁等微量元素，具有清热降火、补脾止泻、养胃健胃、安神镇定之功效，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。平时可用莲子煮粥或作为炖汤辅料，对身体都有益处。

3、香菇

香菇起源于中国，是我国久负盛名的珍贵食用菌，在民间素有“山珍”之称，也是世界第二大食用菌。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，有很高的营养、药用和保健价值，可以健脾开胃、化痰理气、防治肿瘤、预防佝偻病及贫血、抗血栓、增强免疫力等，深受广大人民群众的喜爱。香菇还是十大碱性食物之一，是许多人餐桌上的常见食材，多吃可以调节体内的酸碱平衡和，对健康有益。

4、核桃

核桃是一种大家熟知的坚果，平时多吃核桃，可以健脑，这是因为核桃含有蛋白质和不饱和脂肪酸，这些物质是大脑组织细胞代谢的重要物质，能够滋养脑细胞，对增强脑部功能有很大的帮助。核桃也是碱性食品，位列碱性食物排名第四，其所含的钙、钾、镁等微量元素都不低，此外所含维生素E远高于其他坚果，而维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。

5、苹果

苹果是生活中常见的水果之一，口感鲜甜多汁，营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。苹果也是弱碱性水果代表，富含矿物质和维生素，其中钾元素含量很高，钙和镁含量也不低，钾离子可以和人体中过剩的钠离子结合，并排出体外，从而帮助稳定血压，是降血压最好的水果；钙和镁可以预防骨质疏松、腰腿疼痛、改善睡眠等作用。另外，苹果果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化，因此苹果广受人们的喜爱。

6、板栗

板栗也叫栗子、毛栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。板栗是强碱性食物，口感香甜，营养丰富，素有“千果之王”的美誉。其所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、碳水化合物、矿物质，可以补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳，还可防治高血压病、冠心病、动脉硬化、预防和治疗骨质疏松等疾病，是老年人理想的保健食物。

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