膳食纤维减肥:纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用 。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄 。饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升 。由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降 。
适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中必不可少的需要 。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴 。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿 。过分限制水,能使胖人汗腺分泌紊乱,不利体温调节,尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净,还可引起烦渴、头痛、乏力等症状 。适量饮水,可以补充水分,调节脂类代谢 。喝汤对人体健康有好处 。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂 。因此,一些肥胖者就采用喝汤来减肥 。
少饮酒
酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量 。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量),但它们含有对人体有益的成分 。而酒精则只含有卡路里,这种卡路里一味地使人发胖 。有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭 。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖 。
少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16.7克,而含脂肪却达28.8克 。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物 。它的脂肪含量比蛋白质含量还高 。所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的 。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的 。多餐少量在减肥的过程中,最好是遵循多餐少量的原则,将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中 。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐 。水果减肥水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的减肥方式,越来越受到广大减肥人士的喜爱 。水果是日常生活中离不开的一种食物,水果中除含有多种维生素、糖外,还含有丰富的膳食纤维,通过合理的食用可起到减肥作用 。水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质,酷似海绵,它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质,并从粪便中排出体外 。胆汁是在肝脏中合成的,其原料来自胆固醇,当胆固醇从粪便中不断丢失后,肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料,合成新胆汁,用于消化功能 。如此利用、排出,从而降低了血液胆固醇的水平 。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥,会有意想不到的减肥效果 。籽瓜是一种低脂、低糖、低热、果腹的保健食品,可补充肠道纤维,帮助消化、预防便秘,《本草纲目》记载:“籽瓜性味甘”;《本草求真》记载:“籽瓜肉汁可润肺,解心脾胃热,止消渴,消除溃肿” 。现代医学证明,籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素,具有利尿、润肺、健脾的功效因子,具备低脂、低糖、低热的特性,对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用 。常见水果热量表:名称 热量 名称 热量 名称 热量
椰子 7000.0cal/g 香蕉 1542.4cal/g 桂圆 1400.0cal/g
荔枝 958.9cal/g 石榴 1105.3cal/g 荔枝 958.9cal/g
柿子 816.1cal/g 猕猴桃 674.7cal/g 甘蔗汁 640.0cal/g
橙子 635.1cal/g 枇杷 629.0cal/g 橄榄 612.5cal/g
柚子 594.2cal/g 无花果 590.0cal/g 西瓜 576.3cal/g
樱桃 575.0cal/g 芦柑 558.4cal/g 蜜橘 552.6cal/g
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