黄瓜洋葱凉拌的做法是什么?

【黄瓜洋葱凉拌的做法是什么?】大家好,我是吃货白小黑 。

黄瓜洋葱凉拌的做法是什么?

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炎热的夏季来上一盘凉拌黄瓜洋葱爽歪歪啊,那么它的做法呢也是特别的简单,对于做饭0基础的人也是没有任何难度的,首先准备新鲜的黄瓜和新鲜的洋葱,把黄瓜洋葱洗干净备用,然后切一些蒜末放入碗中,然后把洋葱切丝放入盘中,(切洋葱的时候最好刀沾点儿水,不然会很辣很呛得慌)开始暴力拍黄瓜把它拍碎切段儿,和洋葱丝放在一起,黄瓜洋葱都切好了开始调味,在蒜末碗里加入适量的食用盐,加入一点儿酱油,蚝油,醋,十三香等调味料拌均匀,把调好的料汁儿倒入黄瓜和洋葱里面拌均匀,此时还可以淋入一些烧热的热油进去,吃辣的还可以加几勺辣椒油进入,根据个人的喜好来,这样一道美味的凉拌黄瓜洋葱就做好了,大家可以做一做 。
黄瓜,胡萝卜,洋葱能不能同食?可以,胡萝卜:含有胡萝卜素,中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,zhi疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小参” 。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞 。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤 。洋葱:每100克洋葱含能量163.6千克,碳水化合物8克,蛋白质0.8—1.8克,磷50克,钙40克,维生素C8毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,维生素A原微量 。洋葱还含有尼克酸、咖啡酸、芥子酸、柠檬酸盐、多糖及槲皮素等 。洋葱是目前所知的weiyi含有前列腺素A蔬菜,这种前列腺素有舒张血管、降低血压及血液粘稠度的作用 。洋葱所含的二烯丙基二硫化物和硫氨酸等物质有明显的降血脂作用 。洋葱中含有黄尿丁酸,能促进细胞组织更好的利用糖分,能明显降血糖 。青椒:含有维生素C和维生素A,青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘 。由于维生素C含量高,青椒还可以防zhi坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助zhi疗作用 。
适合做凉拌的蔬菜有哪些?凉拌菜的配料有哪些?适合做凉拌菜的菜其实还挺多的,凉拌的做法,不仅保留了食物本身的味道,调味料也是灵魂所在,赋予了每个菜不同的味道,有辣的、有香的、有甜的等等!
黄瓜洋葱凉拌的做法是什么?

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适合做凉拌菜的蔬菜有很多,例如:番茄、卷心菜、洋葱、胡萝卜黄瓜等等 。
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凉拌菜的做法能最好的保存蔬菜的营养素,口感清脆,又带嚼劲,夏季开胃必备 。
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最简单的凉拌菜,糖拌西红柿!
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稍微复杂一点的就是西红柿去皮,切块,撒白糖,不仅西红柿酸酸甜甜的很好吃,就连西红柿碗底的汁都很好喝,真是老少皆宜的一个凉拌菜!
还有我最爱的吃的一个凉拌菜就是辣白菜,尤其是夏天,简直是离不开的菜品!
准备:包菜、醋、姜、蒜、葱、酱油、糖、盐、辣椒 。做法:包菜洗净切块,用水焯一下,控水 。起锅烧油,油热放葱、姜、蒜、辣椒炒香,加入醋、糖、盐、酱油调味;把包菜装盆,然后把调好的料跟浇在包菜上,拌匀,腌制两小时左右,就可以了,会比较入味 。


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