牛奶包装中一般不显示乳糖的含量 。牛奶中的碳水化合物基本上是指乳糖 。营养表中每100克含碳水化合物多少，其实就是乳糖含量 。对于乳糖不难受的人一般推荐如舒化奶、新养道等，这些经过特殊工艺处理的牛奶，但因为处理工艺成本较高，这类产品处在中高端消费线，供小众消费 。对大众消费的牛奶产品来说，做乳糖处理是需要成本的，而且不低，所以乳糖不难受的可以考虑这些 。
【自己在家做奶咖，你们都用的什么牛奶？ 适合做奶咖的牛奶】还有一种方法乳糖不难受的人可以尝试一下，在喝牛奶时将牛奶加热一下，一般乳糖不耐受者多为体寒体质，加热一下牛奶可以避免体质偏寒凉的群体饮用后造成胃部不适，或是消化不良 。
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