韩国泡菜也被许多厂商吹捧为富含抗氧化物质的明星抗癌美食 。但同理 ， 韩国泡菜的另一面却是高盐和亚硝酸盐 ， 它们增加日后罹患胃癌的风险 。
没有抗癌食物 ， 但有健康饮食
虽然媒体上吹得五花八门 ， 但实际上并不存在某一款特别神奇的抗癌食品 ， 这不过是用来兜售产品却缺乏科学依据的营销术语罢了 。
没有神奇的抗癌食品 ， 但不代表没有健康饮食 。美国癌症研究所指出 ， 均衡的膳食、提高膳食中果蔬的占比且种类丰富多样 ， 就能在总体上有效降低癌症的风险 。只是不需要去拘泥于其中某一款 ， 那其实并不重要 。
对于健康人群 ， 与其迷信某款抗癌食物 ， 不如乘早改善自己的生活方式 。
而对于患有癌症的人 ， zhi病心切、只要有一点效果的都想去试一试的急迫心情能够理解 。但千万不要因此被各类抗癌食品广告误导 ， 成为某些商家的猎物 ， 在花冤枉钱的同时还贻误了zhi疗 ， 最终后悔莫及 。
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