谷子碾磨和精制的方法是什么？ _经验常识

史前人类已经开始处理谷子，移除坚硬的保护外层。碾磨作业把谷子碾碎，精制作业把谷皮和胚芽筛除。胚乳、胚芽和谷皮各具不同物理特性，故能予以加工分离：胚乳很容易碎裂，另外两个部位则一个含油，一个形似皮革。胚芽和谷皮（实际上还包括紧贴着谷皮下方的糊粉层）含大量维、油脂和B族维生素，全谷所含这类成分大多都在这里，此外还要加上25 左右的蛋白质。

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史前人类已经开始处理谷子，移除坚硬的保护外层。碾磨作业把谷子碾碎，精制作业把谷皮和胚芽筛除。胚乳、胚芽和谷皮各具不同物理特性，故能予以加工分离：胚乳很容易碎裂，另外两个部位则一个含油，一个形似皮革。胚芽和谷皮（实际上还包括紧贴着谷皮下方的糊粉层）含大量维、油脂和B族维生素，全谷所含这类成分大多都在这里，此外还要加上25%左右的蛋白质。

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谷子锈病防zhi方法有哪些？【谷子碾磨和精制的方法是什么？】防zhi方法：(1)选用抗锈品种。抗镑品种如朝425、豫谷11、复1等能有效提高产量和品质。
(2)种子处理。播种前对种子进行包衣剂包衣，或用15% 粉锈宁可湿性粉性按种子重量的2%拌种，能有效降低发病率，提高植株抗锈病能力。
(3)药剂防zhi 。发病初期，喷洒20%三唑酮乳油800~ 1000 倍液稀释液，或喷洒40%氟硅唑乳油9 000倍液。当病叶率达 1%~5%时，可用15%粉锈宁可湿性粉剂800倍液进行喷药，隔 7 ~ 10天后酌情进行第二次喷药，也可用50%萎锈灵可湿性粉剂 1 000倍液喷雾防zhi 。
谷子叶斑病防zhi方法有哪些？防zhi方法：(1)农业防zhi 。及时拔除清理田间感病植株，定期轮作，选用抗病品种，加强田间管理，防zhi（止）传染。
(2)种子处理。做好种子及土壤处理减少病原菌基数，一般广谱性杀菌剂、抑菌剂都有防zhi效果。
(3)药剂防zhi 。发病初期70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500 倍液，或用36%甲基硫菌灵悬浮剂500?600倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂600~ 800倍液，或用60%防霉宝超微可湿性粉剂800倍液，或用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或用 30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液，或用47%加瑞农可湿性粉剂 700倍液，或用12%绿乳铜乳油600倍液等喷洒均可，严重时, 最好每隔7~ 10天喷1次，连续防zhi2~3次效果更佳。
谷子病虫害农业防zhi方法有哪些？
谷子病虫害农业防zhi主要是在播种前对种子进行处理。
(1)晒种播前晒种既可提高种子的生活力，又可通过阳光照射杀死黏附在种子表面的病菌。方法是：选晴天，把种子摊幵翻晒2?3天，厚度以2?3厘米为宜，注意不要在水泥地和柏油路上晒。
(2)选种播前采取温汤浸种能杀死黏附在种子表面的线虫
等。方法是：将种子放于55°C的温水中浸泡10分钟，捞出漂浮的秕谷及杂质，将沉下的籽粒取出晒干即可。
此外，在地下害虫严重的地块，应结合春耕用40%甲基异柳磷进行土壤处理。精耕细作，合理密植，加强水肥管理，采用配方施肥技术，增施腐熟有机肥，注意微量元素的使用，以增强谷子的整体抗性。结合中耕除草拔除病虫植株，及时清理农田、地埂和房前屋后的植株残体，消灭传染源。

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