2) 血液检验酮体
 
正常生酮饮食以后 ， 尿酮会慢慢地减少 ， 身体产生酮体的效率越来越好 ， 血酮的浓度会大幅增加 ， 所以用血酮仪器来测量比较好 。如果你测的结果是低于0.5mmol/L ， 那就不叫生酮了 。0.5～1.5 mmol/L这个范围 ， 说明你已经是轻度的生酮 ， 这个时候说明可以有减肥的效果了 ， 但不是最佳的 。如果到了1.5～3 mmol/L的时候 ， 其实是最佳的生酮状态 ， 说明脂肪的燃烧效率很高 。
 
如果超过3 mmol/L也没必要 ， 超过了3mmol/L ， 不一定比1.5～3mmol/L这个范围效果更好 。但是 ， 如果你超过8mmol/L就比较麻烦了 ， 那么 ， 说明你可能是酮症酸中毒了 。而且 ， 你会出现恶心 ， 呕吐 ， 腹痛 ， 甚至会精神混乱 ， 所以酮体不是越高越好 。测量血酮的优点是比较精确 ， 缺点是费用较昂贵 ， 还得扎手指验血 ， 比较疼 。
 

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3) 呼吸检验
 
还有一种检测是用呼吸检测 ， 酮体中的丙酮会从呼吸系统中排出体外 ， 因此产生酮体的过程中 ， 你会发现呼气会有一种烂苹果味 。但是 ， 如何确定呼出的味道里有多少丙酮呢？需要一种专门测定呼吸的医疗器械 ， 我们一般的老百姓是很难接触到的 。
 
4、什么时间测量酮体？
 
现在要谈一下 ， 什么时间测酮体比较合适 。每次测量酮体的时间不同 ， 其结果也会有波动 。通常是这样的规律：早上的酮体（血酮）浓度比较低 ， 到了晚上偏高 。运动后酮体浓度偏低 。
 
尿酮的测量结果和身体水分有关系 ， 所以饮水多少或者出汗多少 ， 也会影响尿酮的数值 。荷尔蒙也会影响到生酮效果 ， 比如女生“大姨妈”的时候 ， 酮体浓度会降低 ， 而大姨妈结束以后 ， 立即恢复正常 。某些食物也会影响到酮体的浓度 ， 比如说大家吃的椰子油 ， 里面有中链脂肪酸（MCT） ， 它也会影响你的数值 。
 
所以 ， 测量酮体浓度会受很多因素的影响 ， 如果你想记录自己的酮体浓度 ， 最好在每天同一时刻去测 ， 尽量减少其他变量的影响 。
 
5、生酮饮食——一种低碳的生活方式
 
其实 ， 生酮饮食是让人养成一种低碳的生活方式 ， 到底低到什么程度比较合适呢？到底需要多长时间呢？因为每个人的状态不一样 ， 所以不能一概而论 ， 我的建议是：
 
第一 ， 要看自己的运动量 。有的人在极低碳水的情况下去运动 ， 这样达到快速生酮和减少脂肪的效果 ， 但是人体会很不舒服 。原因是 ， 身体细胞已经几十年都习惯于葡萄糖供能 ， 现在这个来源少了 ， 酮体增多了 ， 并成为了新的能源 ， 要一点一点地去适应 。所以 ， 开始做生酮饮食减肥的时候 ， 运动量一定要少 ， 等到身体适应了 ， 再逐渐增加运动 ， 循序渐进 。而且要注意运动量大的时候 ， 需要的碳水要相应地增加 。
 
第二 ， 长期坚持低碳饮食 ， 要观察血酮 。

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