低脂不长肉的几款粥,可以放肆的喝,老幼皆宜( 二 )


3、在把黑米洗净后,如果放几粒到口中,咀嚼后,稍带甜味,而如果黑米在咀嚼后,出现其他味道,有可能是劣质黑米 。在把黑米买回家后,最好放在密闭储存,放在阴凉通风处保存 。
三、黑豆
1、肾病严重者不适合吃黑豆:
虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,这是因为黑豆不好消化,若肾病严重者食用黑豆,不仅没有效果,反而加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆的 。
2、以下体质不合适吃黑豆:
小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用 。
3、黑豆也会上火:
黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食 。
四、花生
1、食用生花生时应细细咀嚼 。这是因为生花生不容易消化,且最容易感染黄曲霉菌,因此必须细嚼 。
2、花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生 。
3、饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食zhi疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入 。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命 。
【低脂不长肉的几款粥,可以放肆的喝,老幼皆宜】不是食用过量就没什么坏处1、黑豆:又名乌豆,内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素 。中医认为,其味甘、性平、无毒 。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效 。李时珍曰:“黑豆入肾功多,故能zhi水、消胀,下气,zhi风热而活血解毒 。”黑豆不宜与龙胆、五参、蓖麻子、厚朴、茄子同食,对身体不好 。2、黑米:具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效 。经常食用黑米,有利于防zhi头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜 。服用四环素类药物禁忌食用黑米,脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用 。3、黑芝麻:药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品 。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素 。黑芝麻不宜与鸡肉同食4、花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。脂肪含量44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右 。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等 。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用 。常食有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效 。花生不易和黄瓜、螃蟹、蕨菜同食“三黑”粥原料:黑米50克,黑豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克 。做法:共同熬粥加红糖调味食之 。常食能乌发润肤美容,补脑益智,还能补血 。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用 。黑米黑豆黑芝麻是可以同熬成三黑粥,花生与这三类食物不相克,所以是可以同食的 。黑米黑豆黑芝麻花生熬粥同食有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发、滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目、润肠燥、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效 。粥虽好,但不可大补过量 。收起


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