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松仁玉米是一道做法简单，色彩鲜艳，营养丰富，老少咸宜的家常菜。松仁玉米，吃起来清甜可口，中秋节吃多了大鱼大肉，来一盘松仁玉米特别的惬意。
〖 食材清单 〗甜玉米粒 熟松子仁 黄瓜丁 胡萝卜丁 火腿肠
〖 制作步骤 〗

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1、准备胡萝卜黄瓜，洗干净，之后切成大小一样的小方丁。在准备一些甜玉米
2、准备碗，加入 白糖、 食盐、 红薯淀粉、一 蜂蜜，再加清水搅拌均匀
3、锅里烧水 放入一些食用盐，之后放入黄瓜 胡萝卜焯水 捞出 之后 将玉米煮熟
4、起锅烧油，将松仁给炸一炸，炸好之后捞出 放在一边备用
5、锅里面留油烧热，下入玉米粒、胡萝卜丁与黄瓜丁，快速翻炒
6、翻炒好 倒入调好的料汁，大火收汁
7、收汁完成 盛入盘中 撒上松仁 美味既成
干锅花菜
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干锅菜花吃着焦香爽脆，特别的有口感，不管是孩子还是大人都是特别的喜欢。花菜营养全面，价格亲民，是我们餐桌上的常见菜。
〖 食材清单 〗 花菜 五花肉 蒜苗 洋葱 干辣椒 蒜瓣 葱姜 白糖
〖 制作步骤 〗

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1、准备一个花菜，掰成小朵，之后放入水中 添加食用盐 面粉 充分的洗净
2、准备一块五花肉 切成肉片 肉片不要太厚了 不然吃起来油腻
3、准配菜，蒜苗切刀切成段、洋葱切细一点条、
4、葱姜切条，蒜切成片、干辣椒切成段。放在一边备用
5、干锅洗净 放入一些熟的食用油 之后放入洋葱丝
6、起锅烧油 放入五花肉煸炒 煸炒出里面的油脂 倒出多余的食用油
7、五花肉煸炒到微微焦黄。放入葱姜蒜片、干辣椒
8、炒出香味，倒入老抽 盐 鸡精 耗油 翻炒均匀 倒入花菜
9、翻炒片刻，蒜苗放入锅入翻炒匀均，炒到断生，淋入香油翻均匀。
10、出锅装入干锅内。点小一块固体酒精，美味既成
尖椒肉丝
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尖椒肉丝是最下饭的，在老家河南尖椒肉丝搭配烙馍，吃着那叫一个过瘾。香辣的青椒加上鲜嫩美味的肉丝，出锅香辣可口，能多吃两个馒头了。
〖 食材清单 〗 猪肉、青线椒、姜片、蒜瓣、小米辣、盐、鸡精、生抽、老抽、花椒、生粉。
〖 制作步骤 〗

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1、准备线椒，将线椒摘干净，之后切成线椒丝放在一旁必用
2、准备葱姜蒜，大葱切丝 姜切丝 蒜切片，小米辣切丝
3、准备一块里脊肉 切成肉丝 不要太粗了
4、肉丝放入碗中 添加淀粉 蛋清 盐 鸡精 充分的抓拌均匀 腌制5分钟
5、起锅烧油 至油温3-4成热时倒入肉丝翻炒。煸炒发白 盛出备用
6、起锅烧油 放入葱姜蒜 小米辣爆香 之后放入线椒 煸炒变软
7、炒软之后 放入肉丝煸炒 临出锅前 淋入淀粉水
8、炒好之后 盛入盘中 美味既成
西湖牛肉羹
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家庭聚餐 吃过正餐之后， 最后一人来一碗汤， 最美不过了。西湖牛肉羹做法简单，润喉开胃，老少皆宜。
〖 食材清单 〗瘦牛肉 金针菇 豆腐 鸡蛋 鸡汤 淀粉 胡椒粉 香菜
〖 制作步骤 〗

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1、准备一块牛肉 清洗干净 之后切成牛肉粒，牛肉颗粒越小越好
2、之后将切好的牛肉颗粒放入碗中 倒入白开水 浸泡几分钟