3、锅中烧水 烧开之后 放入牛肉颗粒 焯水 撇去浮沫 煮沸捞出备用
4、准备金针菇 清洗干净 切碎
5、准备一块嫩豆腐 切成小碎钉 放入盘中备用
6、准备两个鸡蛋 不要蛋黄 只要蛋清 打散备用
7、锅中烧水 水开 放入鸡汤 或者高汤
8、煮沸后放入豆腐丁 之后加入金针菇 牛肉颗粒
9、煮开之后 开始调味 添加盐 白糖 胡椒粉
10、搅拌均匀 淋入水淀粉 之后朝着一个放入淋入蛋清
11、煮好盛入盆中 撒入香菜 美味既成
莲子银耳羹
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莲子银耳羹口味羹浓味甜，口感浓甜润滑，美味可口。小孩子女性朋友都比较喜欢好。尤其是在干燥的秋季。大鱼大肉之后，喝上一碗 特别的养生。
〖 食材清单 〗 银耳 莲子 红枣 冰糖 红枣 枸杞 百合
〖 制作步骤 〗

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1、准备一块银耳 先将清洗干净 放入淀粉 吸附里面的灰尘
2、清洗干净之后 方润水中 自然泡发
3、之后准备莲子 莲子也要提前泡发 之后将莲子蒂给去掉 不然发苦
4、莲子处理好 放入蒸锅中 提前给它蒸熟
5、准备红枣 红枣去核 可以剪成小块 也可以不剪开
6、银耳泡发好之后 冲洗干净去蒂 之后掰成小朵
7、枸杞 百合 可以添加 也可以不添加 添加的话 冲洗干净 提前泡一下
8、锅中烧水 放入银耳 百合 大火烧开 转小火 煮30分分钟
9、煮好之后 放入莲子 红枣 枸杞 冰糖 继续煮8分钟
10、煮好之后盛入盆中 就可以开吃了 美味既成

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【 小米辣|4道凉菜，10道热菜，2碗汤，一桌丰盛的中秋晚宴，简单好吃没难度】中秋节跟家人朋友团聚在一起总是欢乐的，4道凉菜，10道热菜，2碗汤，有没有喜欢的，中秋节就要来了，可以做给家人吃，一家人团团圆圆 。