大脑是人体最重要的器官之一，像学生、办公人群等经常用脑，如果不能很好的进行补脑，就会导致脑疲劳，从而对健康造成不利影响 。那么日常吃什么食物能补脑呢？

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1.鸡蛋 。鸡蛋富含维生素A，维生素B6，维生素B12，叶酸和锌等活化脑力的营养素 。鸡蛋的蛋白质属于优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效 。
2.牛奶 。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
3.海带 。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能 。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的 。
4.核桃 。核桃富含不饱和脂肪酸，每日2～3个核桃，便可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
5.深海鱼 。深海鱼富含不饱和脂肪酸，脑部约60％是不饱和脂肪，因此摄取富含ω-3的食物可保持细胞膜的弹性，使神经细胞的功能达到较佳状态 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老 。
6.葵花子 。葵花子富含铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，因而具有一定的补脑健脑作用 。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强 。
7.香蕉 。香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用 。
8.豆类及其制品 。豆类富含优质蛋白和8种必需氨基酸，能够增强脑血管功能 。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及矿物质 。大豆脂肪中富含不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，有助于预防心脑血管疾病 。
9.全谷类 。全谷类比如燕麦等，不仅是低胃肠食物，还富含维生素e及维生素e群，叶酸，烟碱酸等 。维生素e群不仅能帮助葡萄糖充分利用，也能协助蛋白质代谢，是维持脑细胞正常功能的必要营养素，叶酸则与神经发展，记忆力有关 。
10.花生 。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成 。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果” 。

11.玉米 。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用 。
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感谢官方邀请 。日常健脑食物有那些呢？作为专门研究农产品怎么样好吃、好用、好看、好玩、好换小钱钱的吃货“砖”家，还是能说几个出来的哟，排名部分先后，想到哪写到哪 。第一，核桃 。有人说核桃长得像大脑内部结构，多以健脑 。虽然没有科学依据，但核桃补脑还是真实可信的哟 。

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第二：芝麻 。卵磷脂能延缓衰老 。此外桂圆、栗子、莲子，老祖宗传下来的补脑食材 。松子、木耳、大枣、杏仁、蜂蜜、黄花菜等等，能给大脑所需要的营养 。

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