明天就是立夏了,立夏是一年中第七个节气,是夏季的第一个节气 。立夏的到来就说明春天已经结束,夏天已经到来 。
立夏的到来,也预示着里离小麦的收割不远了,为了庆祝小麦的丰收,很多地方在立夏这天都有吃面食的习惯,在我的老家,立夏这天,要吃咸鸭蛋卷饼,很多孩子不太喜欢吃咸鸭蛋,慢慢的就由咸鸭蛋变成了茶叶蛋,但是家里有老人的,还是以咸鸭蛋为主 。
“立夏吃蛋,石头采烂”,立夏预示着高温的到来,人们常常会觉的没有胃口,四肢发软,精神不佳,老人们说吃了立夏蛋,就会劲头十足 。我们家乡的立夏蛋是用新鲜的鸡蛋和今年的春茶煮的,喝茶可以清热解暑,用春茶煮鸡蛋,也是希望大人小孩都能轻松度过炎热的夏季 。

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“冬吃馄饨夏吃面”以大米为主食的南方,立夏这天很多地方都会吃面食,有的吃面条,有的吃夏饼 。我老家立夏这天吃要卷饼,原本卷饼是要卷咸鸭蛋的,现在吃鸡蛋的多了,卷饼就卷一些时令蔬菜 。卷的菜不重要,最重要的是饼要柔软又富有嚼劲,还得薄而圆,对于不常吃面食的家庭来说制作有些难度,有些人就干脆买烧饼来替代 。

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我们老家的立夏饭不是乌米饭,也不是南方的五色饭,就是用普通的糯米和蚕豆、豌豆、春笋、腊肉一起的焖的米饭 。立夏时节,菜园里的豌豆、蚕豆正是鲜嫩的时候,竹林里的春笋正节节拔高,将年前晒好的腊肉煮熟,切成小丁和蚕豆、豌豆、春笋一起炒初相位,再倒入浸泡过的糯米中煮成的咸味米饭,就是立夏饭 。

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立夏过后,天气变的湿热,人的食欲会变弱,还容易觉得烦躁上火 。饮食应清淡的时令蔬菜为主,油腻辛辣的食物要少吃 。
【立夏有什么讲究吗?习惯吃什么美食?】很高兴回答你的问题
立夏是祖国农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,表示夏天已经开始了,天气逐渐进入一年最热的时候
有养生专家表示,立夏后天气炎热,昼长夜短,晚上睡眠不足,午睡对保障身体健康、减少某些疾病的发生起到关键作用,所以小伙伴们可以在立夏后每天都适当的午睡会 。
立夏节气饮食
立夏后,天气炎热,人们在立夏吃的一些食物,往往都寄托着祈福保平安的愿望 。由于各个地方风俗不一样,所以对饮食也有不同的理解
比如浙江嵊州人,在立夏吃蛋、笋、豌豆
湖南长沙人在立夏吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,又叫立夏羹
闽南地区立夏吃虾面等等,这里就不一一举例了,实在太多了
希望以上内容对你有帮助
立夏是中国传统节气,立夏的到来预示夏季就要到来 。至于吃什么当然根据各地风俗来定,一般都选择这几种食物:
立夏应该吃:
1、立夏蛋
虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了 。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏 。
2. 吃软菜
南方有些地方有立夏吃软菜(君踏菜)的习俗,说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑 。
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