三伏天是出现在小暑与处暑之间,是夏天最难熬的季节,也是最适宜身体清补的好时机 。这个季节人的新陈代谢比较旺盛,身体消耗量很大 。所以今天来分享一款特别适合伏天喝的滋补汤,乌鸡黄芪汤 。
天气那么热人体大量出汗,还经常开空调忽冷忽热的容易着凉,适当喝点用黄芪煲的乌鸡汤有助于补虚、祛湿、健胃开脾、预防感冒 。黄芪是百姓经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用 。下面就和大家分享这道汤的具体的烹饪方法 。
-当归黄芪乌鸡汤-

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By May小厨
用料
主料:乌鸡半只、当归半根、党参2根、黄芪4片
辅料:盐一勺、红枣3颗、枸杞一撮、老姜一块、料酒一勺
做法
1.配料以及辅料洗净备用

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2.锅烧开水,加一勺料酒,将处理好的乌鸡块焯水一两分钟

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3.趁水滚开的时候涮干净血沫并移入炖锅

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4.炖锅加足量水,拍一块老姜进去,将所有药材放入,大火煮开,转中小火慢炖

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5.至少炖一个半小时,时间可适当延长,汤汁变浓香味四溢的时候加盐出锅

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1.容易上火的亲要慎用当归哈,量要适量减少,孕妇也禁用的,一定要注意!2.炖鸡的器具不限,炖锅 砂锅 不锈钢锅 电饭煲都行 。3.水要一次性加足,不到万不得已一定不要中途加水,水量要根据自己的煲汤工具订,蒸发小的可以适量少加一些 蒸发快的则要多加些 。4.其它一些特殊情况,比如坐月子是否能喝 小孩是否能喝 或者一些疾病患者是否能喝,请咨询医生或专业人士 。
三伏天怎么样养生?三伏是一年最热的时候,太热也不好,太冷也不好,如何过一个,健康,快乐,轻松,的夏天呢!有几个小的常识可以推荐给大家,一个内因,吃的东西,二是外因,不接触对身体有害的环境 。

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1首先寒凉的食品和冷饮不能吃 。
首先知道,不管什么时候要想,身体好,和吃都有一定关系,健康是吃出来的,疾病也是吃出来的,首先寒凉的食品不能吃 。本身夏天外部是热的,里边属于寒性,你在吃凉的东西,会刺激产生雪上加霜的后果,所以会出现腹泻,胃胀的现像,多一些常识,少一些伤害 。

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夏天的尤其大多数的人,都爱吃些烧烤了,在喝点凉啤酒,这是对身体最不好的,一个是产生热量的食品,一个是凉性的饮品,在吃点水果,这样的吃法会,损伤胃粘膜,冷热交叉,倒置胃火产生,行成胃火 。所以调整好饮食习惯,善待自己 。
3喝水要慢饮
出汗多了,容易喝水的,时候急饮,因为喝水疾,会增加五脏六腑的负担,出现身体的不平衡因素,容易出汗,气短,对身体,的不利,所以得慢慢喝,好命不如好习惯 。
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