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【人为什么不能不吃盐，其他动物为什么不吃盐还很健康，吃盐是人类与生俱来的缺陷吗？】吃盐首先是为了电解质平衡，人如果不吃盐，体内电解质平衡就会紊乱，渗透压不足，所以会肌肉无力等等其他症状都会出现 。动物不是不吃盐，动物也是需要吃盐的，农村的牛农户会刻意往给牛喝的水里面加盐，而野生动物会自觉去找矿物盐，看到动物在舔石壁或者吃土的时候别奇怪，那是在补充盐分 。吃盐是人生存所必须的，所以古代是盐铁专营，而不是其他的，重要原因是古代盐的来源有限，易于控制，且盐是生活的必须物资 。
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