糖尿病人一日三餐究竟怎么吃才能不饿肚子还能稳定血糖?( 四 )


5、进食的时候 , 细嚼慢咽 , 减慢进食速度 , 有助于降低食欲 , 减少饮食的摄入量 , 防止摄入超标 。
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糖尿病人要想稳定血糖 , 除了应该用的药必须坚持吃外 , 一日三餐怎么吃也尤为重要 。我也是一位老糖尿病人 , 一日三餐怎么吃更有体会 。糖尿病人吃东西要讲究的是科学营养、合理搭配 , 既要保证营养充足 , 也要控制在一定的标准内 。对糖尿病人来说 , 少吃含碳水化合物的食品 , 多吃水果、蔬菜 , 填充肚子 , 少吃些生糖指数高的食品 。还有重要的一点 , 要坚持锻炼 , 消耗能量 。
对于一日三餐 , 我根据自己多年的实践 , 与大家分享 。
早餐:牛奶250毫升 , 鸡蛋一个 , 生麦片1.5一2两 , 麦片上了2两就不吃面包类 , 麦片少点的时候就吃点馒头面包类 , 麦片一定要买生麦片 , 要煮2一3分钟的那种 , 麦片的饱腹感很强 , 抗饿 。我爱吃面条 , 有时馋面条了 , 适当的吃一点 , 但一定要记住 , 面条里放点蔬菜 , 先吃菜再吃面 , 面条煮硬一点 , 升糖会慢一点 。早餐尽量少吃粥或带糊状的食品 , 利于消化 , 升糖快 。
中歺和晚攴 , 中攴食量比晚歺多一点 , 坚持的原则就是保证营养 , 主食少吃点 , 肉类蔬菜多吃点 , 吃饭时讲究的顺序 , 对糖尿病人也有好处 , 吃饭先吃肉类和蔬菜 , 最后吃主食 。两歺之间吃点水果 , 水果中香蕉、西瓜等少吃 , 也不是不能吃 , 解解馋而也 。
糖尿病人还要注意的是不要空腹出去锻炼身体 , 随身带点饼干糖果之类食品 , 一旦发現有低血糖状况 , 赶紧吃点饼干糖果 。低血糖比高血糖更可怕 。
中歺和晚攴各人吃的食品不可能统一 , 把握好原则即可 。总之一句话 , 糖尿病人要想血糖稳 , 饮食控制很重要 , 如果两歺之间饿了 , 可以吃点水果或小点心 , 不要饿过头了 , 下一顿又使劲吃过饱 , 这样对稳糖不利 。就说这么多吧!
首先糖尿病人是可以加餐的 , 为了控制血糖、防止出现低血糖 , 糖尿病人可以在日常三餐的基础上进行合理加餐 。比如上午10点左右和一罐无糖酸奶会一小把坚果 , 下午3点左右来一小份低GI的水果 。
此外三餐吃法确实有讲究:首先 , 先喝一小碗蔬菜汤 , 既起到开胃、暖胃的效果还能平稳餐后血糖 , 然后吃几口素菜之后在开始吃主食和荤菜 , 这样既能防止摄入过多主食和高脂肪食物 , 也能让餐后血糖更平稳 , 不会在进食后让血糖猛升之后猛降 。
而每餐内容 , 则要根据个体的身高、体重及疾病状态来定 , 比如一个身高160 , 体重50公斤的阿姨和一个身高180 , 体重100公斤的叔叔 , 他俩的餐食标准肯定是不一样的!
首先应该了解自己是否处于标准体重范围之内 , 简单算法就是:身高(厘米)数—105 , 超过这个数值的10%几位超重或肥胖 , 需要减肥 , 饮食热量按照20~25千卡乘以标注体重数 , 即上文那位叔叔每天应该摄入热量:20*(180-105)=1500千卡 。在正常体重范围内 , 则按照25千卡乘以体重值计算 , 低于标准体重10%则按照30千卡乘以标准体重计算 。


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