总有糖尿病人抱怨：得了糖尿病 ， 吃了血糖高 ， 不吃又犯低血糖 ， 都不知道怎么吃饭了 。
其实 ， 糖尿病饮食没那么复杂 。今天 ， 糖人健康网公众平台（tangjk01）总结了糖尿病饮食的 7 大法则 ， 下面一起来看看吧！
关于糖友每天要吃多少 ， 需要营养师或者医生根据个体的情况确定 。下面这些推荐量可以供大家参考 ， 重量都是没有烹调前的生重：

主食：男性 250～300 g/d ， 肥胖者 200～250 g/d；女性 200～250 g/d ， 肥胖者 150～200 g/d 。
肉类：男性一天不超过 150 g ， 女性不超过 125 g 。
蔬菜：每天至少 500 g ， 能吃到 1000 g 更好 。
油脂：男性 25～30 g/d；女性 20～25 g/d 。
特别提醒 ， 由于糖尿病肾病病人和妊娠期糖尿病病人情况更加复杂 ， 需要医生来确定饮食方案 ， 千万不要盲目照搬哦 。
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间 ， 两餐相隔 5～6 小时 ， 至少 4 小时以上 。
定时进餐 ， 到了该吃饭的时间 ， 即使不觉得饿 ， 也要吃饭 ， 防止饿急了吃得过多 ， 食量难以控制而造成血糖波动 。
虽然我们需要控制饮食 ， 但并不是说每天只能是单一饮食 ， 每一种食物其营养成分不同 ， 我们需要合理地搭配食物 ， 来满足我们身体的需要 。
所以 ， 主食、肉蛋奶、蔬菜都需要吃到 ， 如果血糖控制得好 ， 还可以适量吃些水果 。
另外 ， 同一类别的食物 ， 也可以换着吃 。比如 ， 今天吃了猪肉 ， 明天就可以吃鸡肉 ， 后天吃鱼肉 ， 可以调配出丰富的饮食 。
这里说的粮 ， 是主食 ， 包括我们平时吃的米饭、面条等在内 。由于粗粮对血糖的影响比细粮小 ， 推荐大家少吃细粮 ， 多吃粗粮 。细粮指的是我们常吃的白米白面 ， 而粗粮种类很多 ， 包括糙米、燕麦、黑米、小米等等 。
我们可以将细粮和粗粮交替着吃 ， 或者相互搭配着吃 。比如 ， 将燕麦、糙米混入白米中做杂粮饭 ， 或者一顿粗粮 ， 一顿细粮 。
如果饮食中只有青菜 ， 缺乏适量的蛋白质 ， 常常会感觉体力不支 ， 精力不足 。如果进食过多的脂肪和蛋白质 ， 容易造成能量超标 ， 发生超重肥胖 ， 进而增加胰岛的负担 ， 也会增加肝肾的负担 。
所以 ， 我们平时的饮食 ， 应该荤素均沾 ， 重要的是搭配 。
有的患者每天只吃两餐 ， 吃两餐的坏处是 ， 每餐吃的量相对较大 ， 不利于餐后 2 小时血糖的控制 。
另外 ， 一些降糖药的药效维持时间也是按照一天三餐设计的 ， 所以 ， 糖尿病患者至少一日三餐 ， 这样既可以预防低血糖 ， 又可以防止餐后血糖升高 。
尽量避免加糖、不勾芡、不油炸、少放盐、少放油 。目的是减少能量的摄入 ， 控制钠盐摄入量 ， 帮助预防并发症 。
如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃 ， 就不要放很多油炒着、煎着吃 ， 更要避免炸着吃 。
总之 ， 糖尿病饮食的总原则是控制总能量 ， 营养均衡 。在这个原则下 ， 没有绝对禁食的食品 。

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