辅料：炼乳40克
做法
1.备好所需食材

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2.将山药去皮切片 ， 放入电饭煲中蒸制

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3.在蒸山药期间 ， 可以把玫瑰花茶掰成碎片备用

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4.山药蒸到能用筷子轻松扎透

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5.用勺子把山药碾压成泥状 ， 再倒入玫瑰花碎

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6.放入炼乳搅拌均匀

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7.将拌匀的山药泥装进裱花袋中 ， 挤出自己喜欢的形状即可

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冬瓜
冬瓜之所以叫冬瓜 ， 是因为冬瓜成熟时表皮会形成一层白霜 ， 每年8-10月份是冬瓜的成熟季节 ， 冬瓜富含维生素且钾含量高 ， 钠含量较低适合高血压的人食用 ， 而且冬瓜的热量低不含脂肪 ， 特别适合减肥期间的人食用 。
| 鲜肉冬瓜卷 |


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By 月落乌啼
用料
主料：冬瓜200克、肉末50克、胡萝卜半个、蘑菇2个
辅料：葱1根、姜2片、盐少许、酱油少许、料酒15毫升、水淀粉少许
做法
1.冬瓜切薄片

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2.水开后 ， 放入冬瓜片焯下 ， 别太久 ， 软了就好 ， 捞出冷却

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3.准备材料 ， 都切末或丁

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4.肉末 ， 胡萝卜丁和蘑菇丁混合 ， 加入姜末 ， 葱花 ， 盐 ， 料酒 ， 酱油 ， 搅拌均匀

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5.冬瓜片一端放上肉馅

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6.卷起

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7.排放在盘子上 ， 水开后蒸10分钟左右 ， 蒸出的汤汁加少许水 ， 酱油煮开 ， 加水淀粉勾芡 ， 淋在冬瓜卷上 ， 撒葱花 。

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现在的蔬菜水果种类丰富 ， 除了正常应季蔬菜外还有很多反季节蔬菜 ， 让人民觉得不管什么季节 ， 只要有钱想吃什么都可以有 。虽然事实是这样 ， 但每个季节顺应天时而生的应季菜 ， 才是应该多吃的 。
俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根” ， 说的就是春季要吃芽菜、夏季吃根菜、秋季吃果菜、冬天吃根菜 。秋天是收获的季节 ， 立秋之后也就到了要吃果菜的时候 ， 今天爆炸营养课堂的营养师 ， 就和大家聊聊立秋之后怎么吃果 。
1、立秋之后要吃这种果：梨
大家听到果可能第一反应就是水果 ， 那么秋季新鲜上市的水果就首先要说梨子了 。秋季吃梨有清肺润燥、消痰止咳多种好处 ， 秋燥情况到来后通常人们会出现口干舌燥、流鼻血、大便干结、皮肤瘙痒等不同部位不同程度的干燥感 。

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