立秋养生吃什么？( 五 ) _经验常识

3、秋季是各种瓜果丰收之时，食用水果对健康大有益处，还可以预防“秋燥”的产生，但秋季气候渐冷，瓜果也不宜过多食用，以免损伤脾胃的阳气。
秋天鱼类、蛋类食品也比较丰富，我们选择食物的范围也扩大了，这时在膳食调配方面要注意摄取食物的平衡，注意主、副食搭配以及荤、素搭配，要符合“秋冬养阴”的原则。
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立秋之后，天气具有白天炎热、早晚空气较凉的特点，而且“燥邪”较盛，立秋之后的饮食应注意增酸减辛、润肺清燥。秋天天气干燥，易伤肺气，而若肺虚则容易使机体因受不良刺激而致免疫机能下降，从而易生疾病。
立秋之后的饮食应注意润肺清燥，如可多吃芝麻、蜂蜜、百合、乳制品等食物。适当多吃一些辛香气味的食物，如芹菜等食物。立秋饮食还应适当增酸减辛，如增加酸味食物的摄入，多吃梨、柚子、葡萄等水果，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气的入侵。少吃刺激性较强、辛辣、燥热的食物，如辣椒、葱等。
立秋处于夏秋之交，气温变化大、温差较为明显，不但极易导致人受凉，还使致病菌易乘虚而入，引发感冒。立秋后，食欲逐渐恢复、适量增大，但因此时人的肠胃往往处于比较脆弱的阶段，猛然间的大量进食，可能会引发胃肠道疾病，如炎症、溃疡等。
此时季节的变换极易引起人们呼吸道的不适，还易诱发人们罹患季节性过敏症，应特别注意防范呼吸道疾病和肺病；秋天天气逐渐寒凉，寒气与燥邪的结合，易引起人体血管收缩，从而导致心脑血管的病变，并易诱发中风，尤其是原本就患有心脑血管疾病的人，更应引起足够的重视。
虽然立秋节气代表着秋天的到来，但因其与盛夏临近，人体内难免湿邪堆积，立秋后，宜多食养生粥膳，以达到祛湿润肺燥、健脾养胃的功效。
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感风寒咳嗽的人不适合食用麦冬。
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【立秋传统饮食】
吃茄子、吃渣、吃秋桃
在历史流传下来的立秋节气食俗中，有“吃茄子”、“吃渣”、吃“秋桃”等。
民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。民俗立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下。

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