奶类:1岁半到2岁的孩子 , 每天要保证摄入的奶量在500毫升左右 , 奶类是钙的主要来源 。
如果妈妈还在母乳喂养 , 可以继续喂母乳 。如果断了母乳 , 奶类还是要以配方奶为主 。
1、烩面片
特点:简单、营养均衡、易上手 , 尤其寒冷的冬天吃上一碗 , 顿时全身暖和 。
食材:番茄、土豆、老豆腐、木耳、青菜、蒸肉糕(可以换成其他肉类);馄饨片 。(每种食材家人可以根据饮食情况来定 , 做多了孩子和大人都可以吃 。)
做法:
1)用刀在番茄顶部划个十字口 , 然后用开水烫两分钟 , 去皮切成小块 。
2)土豆小块、泡好的木耳切小块、豆腐切小块;
3)青菜兆水 , 去除大部分草酸和农药 , 然后用冷水冲洗 , 切碎备用;
4)锅中倒入少许油 , 八成热时倒入番茄块翻炒 , 炒出番茄汁后 , 再倒入土豆和木耳 , 炒熟后盛到碗中备用 。
5)把混沌片切成小块状的面片 , 然后撒上些许面粉 , 用手把面片抖散 。
6)锅中烧水 , 水开后慢慢撒入面片 , 再用筷子搅拌开 , 防止黏连 。
7)开锅后倒入豆腐、炒好的番茄 , 根据口味加一点盐和酱油 , 最后倒入青菜碎煮开即可出锅 。
2、蔬菜鸡蛋饼
特点:作为早餐 , 做起来简单、快速 , 且营养均衡、美味 。
食材:鸡蛋、面粉、西兰花、土豆、胡萝卜 。
做法:
1、锅里烧开水 , 把西兰花煮两分钟 , 然后用凉水冲洗 , 切成小碎状 。
2、土豆和胡萝卜用切丝器插成丝 。
3、把三种菜放入碗中 , 打入一个鸡蛋 , 倒入些许面粉 , 一点盐 , 搅拌均匀 。如果面粉过多可以加一点水 , 面粉过少可以再加 , 每次少量的添加即可 。
4、电饼铛刷油 , 开到中档(用平底锅开小火也可以);用勺子舀一勺 , 然后用勺子压平整理成圆形 。
5、煎至上边有些定型就可以翻面 , 翻面后盖上盖子 , 再煎2~3分钟就可以出锅 。
如果孩子喜欢吃番茄酱 , 配上一些番茄酱蘸着吃更美味 。
3)肉沫炒饭
特点:简单、营养、美味、易做 。
食材:米饭少许 , 猪里脊、豆干、胡萝卜、甜椒、芹菜、一根小葱
做法:
1、把猪里脊肉剁成肉沫 , 大约50克左右即可 。
2、豆干切成小块 , 胡萝卜切丁 , 芹菜切小段、甜椒切小块 , 小葱切碎 。
3、不粘锅中倒入少许油 , 待油八成热时倒入肉沫翻炒 , 肉沫变色后 , 倒入少许酱油 , 炒熟盛入碗中备用 。
4、锅中倒入少许油 , 然后倒入所有的菜丁翻炒 , 炒至八成熟时倒入米饭和肉沫 , 继续翻炒(因为肉沫中的酱油能够给炒饭提鲜 , 因此可以不用再放调料 , 炒饭就很鲜香 。) , 把菜和米饭混合均匀后基本就可以出锅了 。
结语:上边给宝妈推荐的几种宝宝美食 , 不仅简单易做 , 其中的肉菜也可以根据宝宝的喜好进行更换 , 然后经常做给孩子吃 , 娃也不容易吃腻 。
网上现在的食谱太多了 , 给你安利一份攻略吧 , 明白了这些之后 , 其实自己每天花上十来分钟思考一下 , 就着家里现成的食材 , 宝宝的一餐美味辅食就能出来了!!!
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