有的家庭为了图个方便，会带孩子到路边摊吃早餐或者随便买一些方便的食物给孩子当早餐，如果你还在给孩子吃这几种早餐，很可能会造成孩子营养不良还伤胃，别再给孩子吃了 。
1、油炸食品
油条、炸糕、炸肉等都是经过高温油炸的食品，在油炸过程中吸入了相当多的油脂，油脂含量严重超标，同时高温会破坏营养素，产生致癌物质 。为了改善油条的口感，炸油条时需要加入明矾，油炸过程中会产生铝 。有抽样调查显示，油条铝含量超过国家标准的5倍 。人体过量摄入铝元素将会引起铝中毒，对神经、消化、生殖、免疫等系统带来损害，引起智力低下、行为异常等问题 。

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2、方便面
还有的喜欢用方便面做早餐，方便面固然方便快捷，但是多数面饼经过油炸，脂肪含量很高，粉料中含有味精，有害人体健康 。另外，其中的脱水蔬菜不能提供维生素和膳食纤维，吃多了容易导致便秘 。

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3、零食早餐
还有的孩子喜欢吃雪饼、饼干、蛋黄派、早餐麦片等零食当做早餐，这些零食多书都是干性食物，人体在早晨处于半脱水状态，这些食物不利于消化吸收 。这些零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午，血糖水平会明显下降 。早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降 。

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4、剩饭剩菜
有的家庭为了方便或者为了节约，会将晚上的剩饭剩菜再次加工，这种再加工食物可能会产生亚硝酸，食用后会对人体健康产生极大的危害 。尤其是在夏天，如果保存不当，很容易滋生细菌，引起肠胃不适 。
按照《中国居民膳食指南》的标准，早餐主副相辅、干稀平衡、荤素搭配、甜咸适中 。
1、谷类主食： 如馒头、米饭，这类食物补充碳水化合物，提供人体所需的能量 。大脑只能依靠糖来提供能量，摄入了足够的谷类食物，使血糖高于空腹时的血糖水平，能量的产生就变得非常容易 。会让人感到心情愉快、身体充满动力，思维也会变得敏捷而清晰 。

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2、奶类或豆浆：如牛奶、黄豆浆，补充人体钙等微量元素，促进人体骨骼发育 。
3、肉类和蛋类： 如牛肉、鸡蛋，适当摄入可以保证蛋白质需求 。人体是否能维持充沛的精力主要依靠早餐所食用的蛋白质 。
4、蔬菜和水果： 如菠菜、西兰花、苹果，有人体需要的矿物质和微量元素，必不可少，同时摄入膳食纤维，防止便秘 。
5、白开水： 烧开至100度放至温热的水，至少摄入500毫升，可以保证干稀得当、营养全面 。早餐前先喝水，补充夜晚睡眠缺少的水分，改善生理性缺水状态 。
早餐是一天中的第一餐，对人体的营养和健康有着重要的影响，不仅是孩子，成人不吃早餐也会对健康造成损害 。
1、早餐所提供的营养素是很难从午餐或晚餐中来补充的 。调查发现，不吃早餐的儿童全天能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和某些矿物质，如钙、铁、维生素B2，维生素B12、维生素A、叶酸等的摄入低于吃早餐的儿童少年 。
2、不吃早餐可能会影响儿童的认知能力和学习成绩 。
3、经常不吃早餐会增加肥胖的风险 。由于不吃早餐，到中午的时候会出现强烈的空腹感和饥饿感，吃起饭来狼吞虎咽，不知不觉之中可能就吃下去过多的食物，多余的能量在体内转化为脂肪，长期下去，会引起肥胖 。

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