什么情况下吃汤泡饭会比较伤胃呢？那就是吃汤泡饭只是为了快点吃完饭 ， 吃的时候囫囵吞枣 ， 不经过仔细的咀嚼 。这种情况下 ， 会减少牙齿的咀嚼和口腔唾液的消化作用 ， 从而增加胃的消化负担 。
特别是对于那些本来消化功能就比较弱（如胃液分泌不足、胃动力不足、消化不良）的人来说 ， 吃汤泡饭对胃的伤害更大 ， 可能引起胃胀等 。这类人应尽量避免吃汤泡饭 。
当然 ， 也有些人会反驳说 ， 自己吃汤泡饭同样会细嚼慢咽 ， 如果确实如此 ， 那吃汤泡饭的确不用太担心伤胃的问题 。
其实 ， 汤泡饭还有其他方面的一些问题 ， 比如可能导致油盐摄入过多 ， 可能因为汤泡饭容易吃而吃太多 ， 结果热量摄入超标了 ， 可能忽略对其它食物的摄入 ， 致饮食营养不均衡 。
因此 ， 建议吃汤泡饭时 ， 尽量选择一些少油少盐的汤 ， 而且细嚼慢咽 ， 同时注意配合蔬菜肉类等一起吃 ， 以保证营养的全面均衡 。
（图片来源于网络）
小时候 ， 饭桌上的蔬菜比较少 ， 一家人不够吃 ， 然后就菜汤泡饭;现在很多家庭喂孩子时 ， 为了让孩子容易吞咽 ， 也会汤泡饭给孩子吃;一些成年人 ， 为了节省吃饭时间也将汤泡饭作为一种饮食习惯 。但是营养学家认为 ， 长期吃汤泡饭不利于身体健康 ， 特别是汤泡饭会比较伤胃 ， 降低消化功能 。
相关研究表明 ， 长期吃汤泡饭的人群 ， 容易出现功能性消化不良的问题 。汤泡饭水分比较多 ， 比较软 ， 容易吞咽 ， 所以很多人不咀嚼搅拌 ， 直接囫囵吞枣的咽下去 。这样容易导致舌的味觉神经没有受到刺激 ， 唾液腺分泌消化液会减少 ， 没有咀嚼动作的酝酿和前期神经冲动刺激 ， 胃内的胃蛋白酶、胃酸 ， 胰腺中的胰蛋白酶 ， 肝脏中的胆汁等分泌量也会相应下降 。所以人体对食糜的消化和吸收能力会下降 ， 但是进行检查却找不到任何器质性病变 ， 这就是长期汤泡饭导致的一种不明原因的功能性胃病 。
此外 ， 长期汤泡饭还可能会导致营养不良 。汤泡饭多数情况下使用菜汤、肉汤等 ， 饮食中的蔬菜含量比较少 ， 吃下去的都是淀粉 ， 或者脂肪油类 。长期不吃蔬菜可能会导致体内各种营养物质缺乏 ， 导致营养不良 。
日常生活中 ， 不同食物的均衡搭配才能满足身体各种营养的需求 ， 特别是处于生长发育期的儿童 ， 长期吃汤泡饭 ， 容易缺钙、缺锌、造成缺铁性贫血等 ， 这一点家长一定要注意 。

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生活中 ， 有些朋友非常爱吃汤泡饭 ， 如西红柿炒鸡蛋泡米饭 ， 酸酸的、香香的 ， 享受美味呀！但是 ， 我们在享受汤泡饭这种美味的同时 ， 有没有想过汤泡饭是在养我们的胃 ， 还是在伤我们的胃呢？

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一、我们来分析一下汤泡饭 。其实 ， 泡饭当中 ， 水是水、米是米 ， 两者并没有融为一体 ， 米粒没有松散 ， 和米饭是一样的 。说到这里 ， 我们还需要了解一下淀粉的消化特性 ， 天然淀粉都是以淀粉粒存在的 ， 淀粉并不是松散的 ， 而是紧密地包在一起 ， 外面还有膜 ， 加水煮成饭后 ， 米粒吸水膨胀 ， 饭粒变黏稠 。但淀粉只是膨大 ， 并没有解体 。在这里不得不提到粥了 ， 米粒只要经过充分的熬煮 ， 淀粉粒就可以彻底崩解 ， 淀粉分子释放出来使饭变黏稠 ， 使米粒和水融为一体 ， 这就是粥 。

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