总结一下就是囫囵吃下的“汤泡饭”真心不是健康的餐盘的代名词 , 偶尔想吃 , 没毛病 , 别经常作为餐食的选择就行 。
汤泡饭会伤胃 流传说法是这样的:汤泡饭伤胃 , 因为吃饭喝汤稀释胃酸影响了胃的消化功能 。而且汤泡饭容易囫囵吞饭 , 不经过牙齿咀嚼 , 加重了胃的负担 。这都是谣言!
然而无论吃多少汤泡饭 , 对胃酸的影响都不会太大 。而且胃的机械性消化也好 , 需要胃酸协同的化学性消化也好 , 都不会因为胃酸浓度的些许改变而有变化 。
而且目前没有什么有效的证据说明吞咽快慢和食物颗粒大小硬度对胃有什么负面影响 。
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