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那么关于倒茶的礼仪 ， 都有什么需要注意的呢？今天小懂来分享一下 。
1、茶具要洁净 。客人进屋后 ， 先让坐 ， 后备茶 。冲茶之前 ， 一定要把茶具洗干净 ，  尤其是久置未用的茶具 ， 难免沾上灰尘、污垢 ， 更要细心地用清水洗刷一遍 。
在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯 ， 俗称“温杯” 。这样 ， 既讲究卫生 ， 又显得彬彬有礼 。
2、倒茶七分满 。冲泡时 ， 要注意茶叶适量 ， 假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯 ， 那就按照客人的口胃把茶冲好 。
再说倒茶 ， 无论是大杯小杯 ， 都不宜倒得太满 ， 以茶待客 ， 以倒七分为敬 ， 不宜倒满 。所谓“茶满欺客”即是说的这个道理 。因为太满了让客人不好端 ， 溢出了茶水 ， 不但浪费 ， 还可能烫着客人的手或撒泼到衣服上 ， 令人尴尬。
3、端茶要得法 。按照中国的传统习惯 ， 敬茶都是要双手端给客人的 。双手端茶也要很注意 ， 对有杯耳的茶杯 ， 通常是用一只手抓住杯耳 ， 另一只手托住杯底 ， 把茶端给客人 。不要用五指捏住杯口边缘往客人面前送 。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生 ， 但很不雅观 ， 也不够卫生 。
4、添茶 。如果上司和客户的杯子里需要添茶了 ， 你要义不容辞地去做 。添茶的时候要先给客户和上司添茶 ， 最后再给自己添 。

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1、一两个客人可以用手直接端给客人 ， 如果两杯以上就必须用托盘了 ， 左手托盘 ， 右手摆放 ， 这样比较规范 。
2、摆放前 ， 一定要轻声示意 ， 避免对方无意碰撞 ， 摆放时右进右出 ， 顺时针斟倒或摆放（添水也同样） ， 摆放位置为饮水者右手上方5至10厘米处 ， 有柄的则将其转至右侧 ， 便于取放 。
3、如果有茶壶的话则摆放在中间 ， 便于大家取用 。当然 ， 如果有可能的话最好由服务人员亲自操作 ， 此时则就近摆放在操作人员跟前 。
4、添茶时 ， 如果是有盖的杯子 ， 则用右手中指和无名指将杯盖夹住 ， 轻轻抬起 ， 大拇指、食指和小拇指将杯子取起 ， 侧对客人 ， 在客人右后侧方 ， 用左手容器填满 ， 再按照注意事项2摆放即可 。
5、关于倒水的顺序：开会倒水,从右边开始（领导先 ， 顺时针顺序进行）倒水后 ， 壶嘴不要对客人 ， 要从客人右边倒 。主席台一定要从客人背后加水 。
6、倒水的时候要多注意观察 ， 是否烟灰缸已满 ， 是否茶杯被污染要及时更换；喝水快的话就要加快倒水的频率 ， 喝水慢的话可是减慢倒水的速度 ， 随机应变 ， 灵活运用 。切忌心急 ， 一定要轻、稳 。
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喝茶是从古至今都在较高级的场合盛行的韵事 ， 特别是在古代 ， 品茗是在皇宫里才能体验到的 ， 民间虽然也有喝茶的习惯 ， 但大多数还是以解渴、解暑、增强体力（边销）为目的 ， 而到了现代 ， 喝茶论道基本上是在学习古代的高级应酬或为了提高个人修养 ， 所以就会特别注重“礼仪” 。

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