湖北藕汤
冬天适合喝什么家常汤？咱们先从冬天的气候特点说起 ， 冬季特别干燥寒冷 ， 为了抵御寒冷 ， 人们吃肉多锻炼少 ， 就会燥热上火 ， 出现生痰呀 ， 消化不良便秘等一些症状 。萝卜性寒水分大 ， 又是自然消化剂 ， 可以去火清肠排毒 ， 另外白萝卜还能消炎止咳 ， 增强免疫力 ， 冬季吃对身体好 ， 不爱闹毛病 。
冬天我一般给家人做萝卜排骨汤 ， 萝卜豆腐汤 ， 萝卜羊肉汤等等 。还有一道最简单的就是萝卜香菜汤 。赶时间的话就做这道汤 ， 方便又快手 。
需要的食材：白萝卜 ， 香菜 。
1.白萝卜洗净切细丝越细越好 。考验刀功的时候到了 。香菜切成小段儿 。
2.锅内加凉水放入白萝卜丝开火 。
3.开锅后放入食用盐 ， 调个底味 。
4.加半勺白胡椒粉 。
5.放入香菜段 ， 滴几滴香油关火 。
白萝卜是个好食材 ， 又很便宜 ， 大家一定要利用起来 。
以上就是我的分享了 ， 愿大家牙好胃口就好吃嘛嘛香！关于我的分享有任何疑问或者做法的讨论 ， 欢迎在评论区交流 。另外如果我的回答对您有帮助 ， 也请您关注点赞收藏转发 ， 谢谢您的支持 。
一：五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量 。
做法：
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水” ， 放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中 ， 倒入10碗清水 ， 用猛火把水烧开后 ， 改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味 。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效 ， 温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素 ， 而且脂肪含量很低 ， 这道汤能健脾祛湿、利水肿
沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克 ， 百合30克 ， 无花果五个 ， 猪瘦肉18克 ， 陈皮1片 。
做法：
1.先将无花果 ， 洗干净 ， 对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净 ， 飞水 ， 北沙参、陈皮、百合洗干净;
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中 ， 继续用中火煲约两小时 ， 加少许盐调味 ， 即可饮用 。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用 ， 加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮 ， 又可滋润喉咙 ， 保护声带 ， 通畅大便 ， 预防痔疮的功效 。
红枣乳鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片 。
做法：
1.炙百部、红枣洗净 ， 并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净 ， 去毛爪、脏杂 ， 置沸水稍滚片刻 ， 洗净;
3.与生姜放进瓦煲内 ， 加入清水1500毫升(6碗量) ， 武火煲沸后 ， 改为文火煲2小时 ， 调入适量食盐和少许生油便可 。
此量可供1~2人用 ， 乳鸽可捞起拌酱油佐餐用 。
功效：炙百部性平味甘 ， 有温润肺气、化痰止咳之功 ， 因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功 。要注意的是 ， 痰热咳嗽者不宜饮用 。
萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐 。

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