习俗三：吃鳗鱼

白露时期的鳗鱼，最为肥美，是品尝的最佳时节，苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说 。
鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是不错的营养品 。

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习俗四：吃龙眼
福州"白露必吃龙眼" 。
白露吃龙眼，有益气补脾，养血安神，润肤美容等功效 。
白露时节，龙眼个个大颗，核小味甜 。


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习俗五：酿白露酒
旧时苏浙一带，乡下人家，每年白露一到，家家酿酒，用以待客 。
白露酒，用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒” 。
白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江水酿制而得名 。
程酒，古为贡酒，盛名久远 。


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白露节气，是喝茶的好时节，解渴防燥又提神 。
白露前后采摘的茶，叫白露茶，经过春夏，茶叶在秋天熬成了，比较浓郁醇厚的味道，既不像春茶娇嫩不经泡，也不像夏茶干涩味苦 。
除了传统的茶饮，草药茶也是白露时节，不错的茶饮选择，可养五脏，促健康，秋冬少生病！



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——喝谷谷丁双参茶，可养心安神
用人参、百合、尾参，谷谷丁，苦荞，五种搭配在一起，泡水代茶饮，可养心安神、助眠 。
人参，含有的人参皂甘，能强心气、补肺气 。
百合，入心经，可养心安神，增强抵抗力 。
尾参，味甘多脂，质柔而润，具有保护心脏、血管，延缓衰老等作用 。
苦荞，具有清热降火、降压、改善微循环的功效 。谷谷丁可清热去火，改善血液循环，并且性质微寒，可以改善人参滋补容易上火的问题 。
搭配在一起，可养心安神，助眠，保护心脏健康 。


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——喝茉莉花茶，健脾排毒
取干制的茉莉花，热水冲泡，代茶饮，即可 。
茉莉花，芳香入脾，醒脾开胃，治辟秽治痢 。
用茉莉花泡水喝，可以促进食欲，帮助消化，有助于脾健康 。


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——喝红苏子叶茶，护肠胃
红苏子叶茶，泡水喝，可缓解脾胃气滞，促消化，由于肠胃健康 。
红苏子叶中的挥发油，及水提物，均可明显促进小肠运动，对肠扩约肌有刺激作用，使肠内物质运动加速 。
中医认为，红苏子叶具有暖胃作用，能缓解脾胃气滞，胸闷，腹泻，呕吐之证 。可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效 。
秋冬喝点红苏子叶茶水，可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，对便秘患者来说，也是很好的选择 。

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——喝尾参茶，润肺防秋燥

尾参，是养阴生津的良药，质柔而润，被《神农本草经》列为上品 。
白露时节，用其泡水喝水，可清热润肺，养阴熄风，补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热 。
此外，尾参含有维生素A，对改善干裂、粗糙的皮肤状况有不错的作用 。
白露时节，泡点尾参茶饮，不仅可以养阴生津，亦可对抗皮肤干燥等不适 。

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