小编现在给大家详细介绍关于“在家做蛋糕的简便方法烤箱温度”的核心内容以及“家做蛋糕的简单方法和步骤”的相关知识 ， 希望能够帮到您 。
如何在家制作蛋糕？

文章插图

展开全部1 。 将鸡蛋分为蛋青和蛋黄；然后将蛋清在盘子内顺一个方向迅速搅打 ， 使空气充分搅打到蛋清当中 ， 使蛋清打到像洗衣粉泡末就可以了
2.再将蛋黄+面粉+白糖顺一个方向搅动 ， 搅成白色就可以了 ， 然后将将打好的蛋清放在蛋黄上 ， 拌均匀即可（搅拌） ， 然后装在小模具内蒸15分钟就可以了 。
简单的蛋糕的做法超简单的电饭锅蛋糕做法怎样用电饭锅做蛋糕？看到别人空间有就转过来和大家分享啦~~ 甜点会让人快乐 ， 希望大家可以享受制作美食的过程~~ 准备好材料：面粉 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 盐 ， 糖 ， 油 注意：这个过程不能沾一滴水 ， 器皿都擦干再用哦 。 按量打蛋 ， 在这里我用了4个 ， 蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就OK了为了突出甜 ， 放一点点盐、一勺糖、继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖 ， 继续打 大约15分钟后 ， 就会变成奶油状 ， 而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键 ， 15分钟连续打 ， 不是闹着玩的 ， 很痛苦滴蛋黄里放两勺糖 、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶 ， 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清 ， 上下搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出 ， 锅有点热就可以 倒入少许油 ， 均匀涂在锅内 ， 以防粘锅 倒入搅拌好的东西 ， 然后蹲几下锅 ， 把气泡震出来 按下煮饭键 ， 2分钟左右会自动跳到保温档 ， 这时用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟 然后再按下煮饭键 ， 20分钟后就OK啦 锅内涂了油 ， 一倒就出来啦 ， 蛋糕底部颜色比较深 松软可口的蛋糕 ， 大功告成啦！
怎样简单做蛋糕家庭自制蛋糕材料
鸡蛋4个、面粉、白糖、盐、植物油、牛奶做法1、把鸡蛋清和蛋白分开 ， 蛋白放少许的盐和一勺白糖进行敲打 ， 等到蛋白有点气泡在加入一勺白糖 ， 打到碗倒过来 ， 蛋白也不会掉下来 ， 2、蛋黄放一勺白糖、六勺面粉、六勺牛奶进行搅拌 ， 然把打好的蛋白放入上下搅拌 ， 3、电饭煲预热一下 ， 放点植物油 ， 然把搅拌好的蛋糊倒入锅里 ， 按一下煮饭键就OK了！
怎样自己在家做简易的蛋糕哈？把三个鸡蛋（最好是新鲜的）的蛋清和蛋黄分开 。
2、牛奶 7汤勺 。 （偶没有牛奶,用的是椰奶 ， ）几滴色拉油打匀
3、把面粉用喝汤用的汤匙4堆勺放入入2中 。 （最好是低筋面粉 ， 偶用的中筋面粉）
4、搅匀 。 （有的说可以划圈搅 ， 有的说不行 ， 会出筋 。 以防万一 ， 
5、打打蛋黄 ， 倒入4中拌均匀 。
（2－5形成A、蛋黄糊  ， 先放一边）
6、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦 ， 不然打不发呀）的盆内 。 先用打蛋器.打俩下 ， 起泡沫后 ， 蛋清里放少许盐（有助于打发） ， 再接着打蛋清 ， 顺时针猛打 ， 期间 ， 把糖分两次放入 ， 一直打到把蛋清盆倒过来 ， 蛋清都流不下来就对了 。 看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多 。 （中间不要放置很长时间 ， 连续打）

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