具有化痰润肺、解毒生津的功效。秋天和冬天是吃萝卜的时候。有很多方法可以做到。今天做的萝卜糕又薄又鲜，是早餐的好选择。外面虽然已经零下15度了，但是吃的暖暖的，上班路上也不冷。
材料
200克面粉
白萝卜半根
小碗虾米
1个洋葱
姜味小
油耗1勺
1汤匙酱油
1茶匙胡椒粉
1汤匙糖
合适的盐
适量米油
常温下将面团与水混合，使其变软，将揉好的面团盖上半小时。

虾米用清水浸泡半小时

白萝卜用切丝板抹成萝卜丝，撒点盐腌20分钟。

葱叶、生姜、泡虾米切碎。

腌制好的萝卜丝用清水甩两次，晾干。

用油、姜和一点洋葱炒。

将虾和剩余的葱叶在萝卜丝中煸制，加入食用油、胡椒粉、酱油、盐和糖，搅拌均匀。

将面团做成小剂量，然后卷成长方形，放入平底盘中，用玉米油浸泡15分钟。

一边卷成长条形，一边卷。

把填料放在一端

先向前滚动

倾斜滚动

向另一个方向倾斜滚动

然后把它卷直，然后站起来压成一个圈

锅里放少量油做蛋糕，薄薄的外皮和新鲜的萝卜糕就可以了。

小费
1.洋葱最好用葱叶，很好吃，生姜可以用一点；
2.面团放入馅卷时，要卷曲；
3.开头不要放太多馅，以防馅。熟练后，可以把面团弄薄，多放馅料；
4.烧的时候可以在锅里放一点油。制作过程中饼皮表面已经有油；
【有了白萝卜，老公一次吃五个煎饼，连挑食都是真的过瘾】5.晚上可以把面条放冰箱里，第二天早上做早饭。