好吃美味的几道家常菜，做法简单还营养，上桌就抢着吃值得一试！麻婆豆腐

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配料：1盒豆腐，肉，20克胡椒粉，2汤匙辣椒，2汤匙辣椒，2汤匙豆酱，1匙料酒，半汤酱油，1匙辣椒油，1匙胡椒油，1个葱根，生姜4个，大蒜1/4，莲藕实践：1.将豆腐切成小块，将切好的豆腐在淡盐水中浸泡10分钟以上。2.在冷水锅中冷却豆腐，将少许盐倒入锅中，然后将热水倒入豆腐中备用。3.将辣椒油倒入锅中，在火中间慢慢剁碎肉末，油温不高，加入2勺豆瓣酱炒至香味分散。辣椒酱的红色和碎肉均匀混合。4.然后倒入辣椒，辣椒面，蒜末，生姜炒，倒入料酒，酱油和少量水，然后倒入豆腐，锅后不要来回搅拌太多。5.将它稍微钩住后，再次搅拌，然后再次倒入，最后，倒入胡椒油。关火后，继续用剩余的温度舔豆腐，撒上豆腐，撒上葱花。杏鲍菇卤肉饭

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做法：1。五花肉皮和肉分离开，切块和鹌鹑蛋，将生姜葱倒入砂锅中，加入适量的水和香料，倒入生抽和酱油，精糖，料酒，大火烧开后转为小火2小时2.取出红烧猪肉，在锅中翻炒，加杏鲍菇和美人椒翻炒，然后倒入少许酱油翻炒，加入适量水5分钟，加入盐鸡精调料即可。

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香辣馒头干，相信你一定不知道馒头还有这种吃法。首先要将准备好的馒头切成方块的形状，打散两个鸡蛋，加入少许的丘比沙拉汁，均匀的搅拌，再将馒头放到鸡蛋液中，表面都附着上一层，锅中倒入少量的油，小火不断的烧热，将制作好的馒头块放入，记住在这个时刻，火候一定不能太大，不然会出现烧焦的情况，当馒头的底部凝固成型后，翻到另一面，直到最后两面都变成了金黄色，撒上少许的盐和孜然粉，辣椒粉进行调味。