大家好，我是瑞瑞，最近没有胃口，什么都不想吃，今天给大家做一道开胃菜，酸辣猪肚。走起选购材料去。猪肚一个，金针菇莴笋，小米椒，生姜，大葱，瓶装的小米椒。木耳。

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下面介绍一下猪肚的营养价值：猪肚是哺乳动物猪的胃，有很好的药用价值，具体的营养价值具有以下几种:第一种，俗语有言“以形补形”，猪肚具有良好的补脾、益胃功效，可以用来治疗脾胃虚弱导致的便溏、腹泻；第二种，对于产妇或者是正在怀孕中的妇女而言，有补胎气的功效；第三种，猪肚的药性比较温和，具有补虚的功效，用来治疗泄泻、下痢、小便频繁。
此营养价值来自于网络搜索。特此证明


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操作方法：1、把买回来的猪肚清洗干净，冷水下锅，加姜片，料酒，煮30分钟，捞出，切条备用
2，起锅烧油把葱姜蒜爆香，加入适量的清水调味，加入瓶装的小米椒，盐，鸡精，味精，白糖，加入适量白醋调味。
3，烧开后，加入金针菇，莴笋，木耳，煮熟捞出装盘，然后放入猪肚和小米辣煮3分钟。倒入盛有金针菇的容器里即可。
【酸辣猪肚的做法】酸辣可口又开胃的酸辣猪肚就做好了。喜欢的朋友点赞关注，评论区写下你想吃的菜，我来安排


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