奶奶为孙子准备的午餐，2菜1汤，补铁补钙，营养真不简单 _花蛤

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自从孙子出生后，婆婆就一门心思放在他的身上，从小都是他带大的，晚上也是一定要亲自照顾孙子，平时三餐更是很精心，从小时候的辅食宝宝餐，到现在孙子上了初中，那真是照顾到家了，马上孩子就要面临中考了，每天的学习压力也是很大，晚上作业非常的多，奶奶也总是陪伴在一边，等孩子睡下了自己才休息，考虑到孩子正在发育长身体阶段，所以每天的午餐也是最丰富的，今天小编就和大家分享下婆婆为孙子准备的日常午餐之一吧，2菜1汤，有肉有汤还有海鲜，营养丰富极了，补铁补钙一样都不落下，爱孩子的婆婆真的太用心了，搭配如此的均衡，难怪这个孩子才初三已经180公分了。

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这一道是蒲瓜炒花蛤，最近市场的花蛤大量上市，价格一斤9元，因为孩子喜欢吃小海鲜，所以婆婆特地一早去市场选了新鲜的买，1斤左右，然后搭配一根蒲瓜，清肝明目还只能助睡眠，做法分享下，蒲瓜去皮切小片，锅里面爆香姜末和葱白，然后将花蛤二和蒲瓜一起倒入，加少许的水煮开，最后放盐和香葱就可以了。

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这一道是西蓝花炒猪肝，猪肝明目补铁，尤其适合用眼过度的人，因为孩子天天熬夜读书，所以婆婆很用心做了这个菜，西蓝花还能增强免疫力，身体更健康不生病才能更好的应对中考的到来。做法：猪肝切片用白酒蚝油西蓝花胡椒粉和淀粉抓拿腌制5分钟，然后烧开水将猪肝放入焯烫十几秒捞出来，之前西蓝花也要焯烫下，然后热锅冷油爆香蒜末，放入西葫芦和猪肝一起快速翻炒，放点生抽盐和鸡精拌拌就可以了。

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这道汤可是为孙子量身定做的，因为孩子在发育期间，特别需要补钙，而大骨是最好的食材，婆婆平时每周都要熬3次让孩子吃，做法很简单，买回来的大骨放入冷水锅里面焯烫然后捞出来洗干净了和海带、姜片一起放入电压力锅，压上30分钟左右，起锅后加入几滴的白醋盐鸡精和胡椒粉，确实很好喝，记住一定要加点醋，让钙发挥出来，这样才能事半功倍，而且能解腻，汤也更加的好喝，家里有孩子的不妨多试试这个汤，我们家孩子现在身高超过同龄孩子，和婆婆坚持熬这个汤关系也是很大的。