现在有很多的家庭，他们孩子正在长身体，但是却出现了不喜欢吃饭的情况。有许多的孩子，他们平常的时候喜欢吃肉类，而且对于烤制的肉特别喜欢。但是在这个季节，经常吃这类食品并不健康，家长们可以让孩子多吃一些水果，在平常的时候多喝水。如果还是不喜欢吃饭，可以给孩子换一种做饭的方式，在秋天这个季节天气也越来越寒冷，所以说有一种饮食是非常适合孩子们吃的，既可以补充孩子们身体生长的营养，又可以让他的食欲增强，让孩子们的身体就会更好的生长。

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今天要教给大家做的这一种汤叫做番茄丸子汤。这种汤的汤底是用番茄来进行熬制，里面可以搭配很多的蔬菜。在做这道美食的时候，它的汤底是最重要的。用到的肉丸需要自己亲自来做，这样才会更好吃。接下来就来看一下这道菜他需要用到的材料是什么，如果家里有不吃饭的孩子，可以对照这个美食来制作。

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首先需要用到的材料有番茄，猪肉，还有莴苣。其他的材料需要用到食盐，蚝油，酱油，鸡蛋，黄豆酱，食用油，小葱，食醋，蒜姜水。具体的做法需要参考下面。

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第一步：需要将莴苣切成薄片的形状放到盘里，准备两个西红柿清洗干净以后，一个西红柿用来切片，把另一个西红柿切成碎丁的形状。第二步：制作肉丸子，将猪肉切成细丁以后，用刀剁碎。将剁碎的馅料里面加入鸡蛋，黄豆酱葱末，食醋，姜蒜水，蚝油。然后按照顺时针的顺序，一直不停的搅拌，直到肉馅能够将里面的这些酱料全部都融合进去。第三步：将水烧开了以后，变成小火，等到水不出现气泡的时候，放入已经做好的肉丸。用这种不出现气泡的水，将肉丸子全部都烧熟。等到烧的差不多的时候，就可以把它们都捞出来了。第四步：把平底锅烧热放入油，然后把番茄小丁放进去，炒出番茄汁。在把之前烧制肉丸的汤熬成比较浓的汤底，这个汤大火烧开了以后，再放入番茄片，还有莴苣片。

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第五步：将已经烧至熟的肉丸子再放进去，同时用大火煮开，煮开了以后可以放入一定的食盐和白糖来进行味道的调解，等到快要关火的时候，可以放入小葱的葱段。就这样，这一道非常开胃而且增加营养的美食就做完了。在这个有点严冷的天气当中，喝一碗热汤会非常的舒服，赶紧为家里的人去做吧。>希望以上内容对你有所帮助，感谢分享、收藏、关注和评论。