然后我们总听到这样一句话，早餐要吃好。我今天早餐就这样吃。不吃容易导致低血糖。所以很多人吃早餐喜欢吃油条或者豆浆，也有人喜欢吃鸡。说到鸡蛋，它们真的对我们的健康有很多好处，尤其有利于人体吸收。而且，一天一个鸡蛋可以促进我们的健康，所以我们可以每天早上吃一个。

1.帮助发展和提高记忆力
处于生长发育期的人很多，如果经常吃鸡蛋，可以帮助大脑发育，增加麻烦的概率。这是因为其中的胆碱成分可以有效促进我们大脑的发育。一个鸡蛋含有大约113毫克的胆碱，这是合成大脑神经递质胆碱乙酸酯的必要物质，也是细胞膜的重要组成部分。它在维持大脑记忆方面起着重要作用。我也想补充大脑记忆，帮助大脑发育的人。

2.降低
如果胆固醇过高，很容易导致很多疾病，如高血压、高血脂等，所以对非常危险。研究证明，24名不经常吃鸡蛋的成年志愿者在吃鸡蛋前被要求检查血液总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)和高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)。然后，要求他们每天吃2个鸡蛋，甚至6个。检查了他们的胆固醇三项指标后发现，这些志愿者的总胆固醇并没有增加，但是好胆固醇增加了10%，也就是说坏胆固醇还是减少了！所以鸡蛋中含有的卵磷脂可以有效降低胆固醇颗粒，所以可以降低胆固醇。

3.给人体补充蛋白质
【每天早上吃一个鸡蛋，一个月后你的身体会有三个好的变化】那么我们的人体需要蛋白质，蛋白质占人体体重的16%~20%，也就是一个体重60公斤的成年人体内大约有9.6 ~ 12公斤的蛋白质。人体内蛋白质种类繁多，性质和功能各异，但都是由20多种不同比例的氨基酸组成，在体内不断代谢更新。那个鸡蛋含有大量蛋白质，人体特别容易吸收。你可以每天早上吃一个鸡蛋，有效补充身体的蛋白质含量。