文章插图
4、锅中烧水，水开蒸鸡蛋放进蒸锅里面，盖上一个大一点的盘子，大火蒸10分钟左右
4、小碗里面添加少许玉米淀粉，再放入适量清水，搅拌成面糊，


文章插图
5、起锅烧油，放入葱姜炒香，炒出香味再放入胡萝卜火腿丁，翻炒片刻调味，添加盐 鸡精 白糖提鲜，再添加生抽 老抽，炒出料汁香味，倒入适量清水，大火烧开淋入水淀粉，炒到汤汁浓稠盛出备用


文章插图
6、鸡蛋蒸熟取出，给鸡蛋打上十字花刀，之后把炒好的火腿丁淋到鸡蛋上，美味好吃的鸡蛋火腿煲就做好了


文章插图
推荐食谱 【水煮鸡蛋羹】〖 食材清单 〗 鸡蛋 芹菜 胡萝卜 葱 瘦肉


文章插图

1、准备适量的鸡蛋，直接打进碗中，添加少许盐增加底味，再添加少许白醋去腥。之后充分的搅拌均匀，把蛋白跟蛋黄全部搅散


文章插图
2、准备适量 的芹菜梗，先切成细丝，再改刀切成芹菜丁，准备胡萝卜，削去胡萝卜的外皮，之后先切片，再切丝，最后切成胡萝卜丁


文章插图
3、小葱两根，把葱叶子切成葱花，葱白切成葱段，葱白跟葱叶子要分开盛放，再准备大蒜适量，拍碎，再剁成蒜末放在一旁备用


文章插图
4、锅中烧水，水开转最小火。，把搅匀的鸡蛋液给倒进去，慢慢轻轻的推动，这样鸡蛋会慢慢的定型，等到鸡蛋全部定型盛入碗中，


文章插图
5、鸡蛋花盛入碗中，用筷子把鸡蛋给夹散，自然凉凉，放在一旁备用


文章插图
6、起锅烧油，放入肉末炒香，肉末炒到微微发白，放入蒜末葱白，翻炒片刻放入胡萝卜碎，胡萝卜炒软，往锅里面倒入高汤，再放入适量的食用盐，少许白糖，两勺生抽，少许老抽上色，煮出汤汁的鲜味，倒入芹菜丁。最后淋入水淀粉勾入薄芡，汤汁熬得浓稠


文章插图
7、把熬好的汤汁直接淋到鸡蛋上，撒上葱花点缀增香，美味好吃的水煮鸡蛋羹就做好了
推荐食谱 【葱油饼】〖 食材清单 〗面粉 葱花 食用盐 温水

文章插图
【家有学生，推荐10款孩子爱吃的早餐，简单好吃又营养，想挑食都难】1、500克的面粉里面添加少许食用盐，搅拌均匀增加面粉的筋性，之后少量多次倒入300毫升温水搅拌至乜有干面粉，瓶子里面倒入0.5克酵母粉，倒入20克温水化开，倒入棉絮里面，不用下手揉面，往里面收拢就行了，盖上盖子醒20分钟


文章插图
2、醒好，不揉面，继续从外向里按压收拢。一直按压到面团比较光滑柔软就行了，盖是哪个盖子醒面40分钟