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4、小锅里面刷油，每个里面都打进去一个鸡蛋，全部把鸡蛋给搅散，放入适量的肉馅。，鸡蛋煎到底部定型的时候翻面继续煎，


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5、鸡蛋两面都煎至定型的时候，把面糊倒在最下面，撒上葱花，鸡蛋饼盖在上面，用力按压一下。面糊烙到定型的时候，另一面也倒入面糊撒葱花，之后用力 按压


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6、等到两面的面糊全部烙至焦黄熟透的时候就可以盛出了，美味好吃的鸡蛋汉堡就做好了。


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推荐食谱 【早餐小肉饼】〖 食材清单 〗 莲藕 葱姜蒜


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1、准备一块姜，先切片，再切成姜末，再准备一把大蒜，切成蒜末，之后准备大葱一根，先切成葱丝，再切成葱花，切好放在一边备用


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2、准备一小节藕，先把藕切成藕片，之后再切成藕丝，最后剁成藕碎，准备一块猪肉，切成肉块，再剁成肉末，也可以直接选用肉馅，弄好跟莲藕放在一起


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3、往肉馅里面打进去一个鸡蛋，倒入切好的葱姜末，放入盐 五香粉 少许老抽上色，再放入一些淀粉，下手充分地抓拌均匀


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4、搅拌均匀之后，把肉馅全部整理成薄厚适中的小肉饼，


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5、平底锅预热刷油，把小肉饼一个个的放进锅里面，烙至底部微微焦黄的时候翻个面，一直反复翻面烙至两面焦黄


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6、小肉饼烙好之后，出锅之前撒点孜然粉 再撒点辣椒粉，最后撒入葱花，美味既成，美味好吃的早餐小肉饼就做好了。


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